Bumbu Dasar Merah Basis bumbu lembaran. Cara memasak ayam suwir pedas cabe merah : Lumuri ayam dengan garam dan air asam jawa. Ayam sisit Bali ini sedap dengan bumbu rempah yang kuat.
Bahan Membuat Babi Sisit Bumbu Merah
- 250 gr daging babi (boleh ganti sapi/ayam).
- 2 siung bawput.
- 2 buah cabe merah besar.
- 7 buah cabe merah keriting.
- 7 buah cabe rawit merah.
- 1 buah tomat uk. agak besar.
- 1/2 sdt garam.
- 1/4 sdt ajinomoto (boleh skip).
- Minyak goreng.
Langkah Memasak Babi Sisit Bumbu Merah
- Cuci bersih daging babi, potong agak tipis ikuti seratny. Goreng hingga berubah warna. Angkat, titiskan lalu geprek2 menggunakan cobek lalu disisit/disuwir. Sisihkan..
- Haluskan semua bumbu kecuali garam & ajinomoto. Goreng semua bumbu dng -/+ 3 sdm minyak goreng tambahkan garam & ajinomoto dan goreng sampai air tomatnya sat. Masukan daging yg sudah disuwir tadi. Masak hingga matang & meresap. Sajikan dng nasi hangat. Beressss....
Warung JU Jukut Undis Masakan Bali Khas Buleleng Sedia : Menu Khas Bali & Nusantara Spesial Ayam Masakan Sayur Kuah Undis Khas Buleleng Spesial, Nasi Campur Jukut Undis Spesial Lezat!!, Sate Lilit, Abon Ayam, Pindang Bumbu Merah Ayam Sisit Bumbu Plecing ( Khas Buleleng). Campur dada ayam suwir dengan bumbu iris dan bumbu halus hingga rata. Beri perasan air jeruk nipis dan minyak goring, campur rata dengan tangan. Tumis ayam suwir berbumbu hingga berubah warna kuning kecokelatan dan agak kering. Berikut adalah screenshoot pesan berantai yang menyebutkan produk-produk bumbu penyedap dan mie instan yang mengandung babi.
Get Latest Recipe : HOME