Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Ubi jalar merupakan salah satu makanan tradisional yang kaya manfaat.
Bahan Membuat Ubi jalar goreng (Tela tela)
- 1/2 kg ubi jalar kuning.
- 2 bungkus tepung pisang goreng sasa.
- 10 sdm tepung terigu.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- Minyak goreng.
Langkah Memasak Ubi jalar goreng (Tela tela)
- Kupas ubi, potong panjang kaya kentang goreng dan cuci.
- Buat adonan tepung sasa dan tepung terigu lalu tambahkan sedikit gula dan garam.
- Campurkan potongan ubi dan adonan tepung.
- Goreng dengan minyak yg panas dan api kecil biar ubi matang sempurna.
- Tunggu sampai kuning keemasan, angkat dan hidangkan.
- Jangan lupa teh anget 😋😋😋.
Sendok atau pengocok telur (untuk ubi jalar masak manis). Kukus ubi yang telah dibersihkan tadi sampai empuk, lalu angkat dan haluskan di dalam sebuah wajan. Budidaya - Ubi jalar (Ipomoea batatas L.) atau ubi rambat adalah tanaman jenis umbi-umbian yang banyak dibudidayakan sebagai bahan makanan. Ubi jalar biasa disajikan dalam berbagai bentuk olahan masakan, misalnya keripik, kolak, digoreng bahkan dibuat es krim. Cara Budidaya Ubi Jalar -- Bagaimana budidaya ubi jalar agar menghasilkan umbi yang besar-besar alias tinggi produksinya?
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Bolu Jadul Magic Com Yang Renyah
Cara Memasak Sambel Goreng Kering Tempe Yang Gurih
Cara Memasak Bolu Pisang Mejicom Yang Lezat
Rahasia Membuat Bolu Kojo Baked With Magiccom Yang Nikmat
Cara Memasak Nasi Liwet Magic Com Simple Yang Gurih
Rahasia Membuat Semur Telur Yang Enak
Rahasia Memasak 17 Uli Goreng Magic Com Yang Enak
Rahasia Membuat Uli Ketan Putih Yang Renyah
Resep Bolu Pandan Keju Yang Lezat
Resep Bolu Pisang Magic Com Yang Lezat
Cara Memasak Bolu Pandan Magic Com Yang Gurih
Cara Memasak Bolu Telur Chocolatos Yang Lezat
Rahasia Membuat Nasi Hainan Kfc Yang Renyah
Resep Ayam Kfc Masak Risecooker Yang Lezat
Resep Bolu Jadul Yang Lezat
Cara Memasak Bolu Mentega Yang Lezat
Cara Memasak Tempe Penyet Sambal Kukus Yang Renyah
Resep Bolu Pandan Magic Com Irit Bahan Yang Gurih
Cara Membuat Bolu Pisang Kepok Yang Renyah
Cara Memasak Brownies Nutricake Rice Cooker Yang Enak
Resep Sambal Tempe Tanpa Minyak Yang Nikmat
Resep Tempe Kukus Panggang Sambal Bawang Mercon Yang Lezat
Cara Memasak Bolu Jadul Kismis Sederhana Dengan Rice Cooker Yang Renyah
Resep Gulai Ikan Mujair Kacang Panjang Yang Nikmat
Cara Membuat Rollade Tempe Sambel Kecap Yang Gurih