Nah, pernah dengar tentang pisang kepok? Pisang Kepok adalah salah satu pisang yang masuk ke dalam kelompok kultivar ABB atau kelompok pisang olah yang tinggi kandungan patinya. Asal usul pisang kepok bermula dari negara Filipina.
Bahan Membuat Bolu pisang kepok
- 6 buah pisang kepok matang.
- 4 butir telur.
- 12 sdm tepung terigu.
- 6 sdm gula pasir.
- 1 bungkus santan kara yg kecil.
- 1/2 gelas minyak goreng.
- 1/2 sdt soda kue.
- 1/2 sdt baking powde.
- Sedikit garam.
- Sedikit vanili.
Langkah Memasak Bolu pisang kepok
- Siapkan bahan2.
- Kocok lepas telur dan gula kemudian sisihkan,hancurkan pisang pakai garpu kemudian campurkan kedua bahan (pisang halus dan telur yg d kocok lepas).
- Campur tepung terigu,garam,vanili,soda kue dan baking soda aduk hingga merata.
- Masukan pisang,santan dan minyak goreng kedalam tepung aduk kembali.
- Panggang atau kukus kurang lebih 30 menit,saya panggang di rice cooker 5 kali cook,tunggu 5 menit warm baru di cook kembali,total hingga 30 menit.
- Tusuk dengan garpu,jika sudah tidak lengket berarti sudah matang.
- Potong2 sesuai selera.
- Tata di piring dan bolu pisang kepok siap di sajikan.
Pisang kepok ini memiliki tekstur keras namun tetap lembut sehingga lebih enak dimakan selain itu rasanya juga manis. Bentuk dari pisang kepok ini adalah buntal dan tidak terlalu lonjong seperti. Pisang kepok adalah salah satu kultivar pisang dari kelompok kultivar ABB. Pisang ini termasuk kelompok pisang olah (plantain) karena tinggi kandungan patinya. Pisang kepok dikenal pula di daerah-daerah lain sebagai berikut.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Klappertart Ala Kadar 0 Yang Nikmat
Cara Memasak Klapertart Kukus Yang Nikmat
Cara Memasak Klapetart Mirip Cheese Cake Yang Nikmat
Rahasia Membuat 9onde Onde Ketawa Mini Yang Renyah
Rahasia Memasak Klapertart Kismis Kukus Yang Renyah
Resep Soto Tetelan Slow Cooker Yang Renyah
Rahasia Memasak Sup Buntut Bakar Slow Cooker Oxtail Soup Yang Gurih
Resep Garang Asem Iga Yummy Yang Lezat
Resep Garang Asem Iga Yang Enak
Resep Onde Mini Ketoall Faseketopad Yang Nikmat
Resep Onde2 Mini Keju Yang Lezat
Rahasia Membuat Onde Onde Mini Yang Enak
Rahasia Membuat Tom Yum Goong Yang Nikmat
Resep Klapetart Keju Mesis Yang Gurih
Cara Memasak Sambel Terong Bakar Yang Enak
Cara Membuat Klapertaart Kukus Versi Saya Yang Nikmat
Cara Memasak Terong Bakar Dan Sambel Jeruk Terasi Yang Enak
Rahasia Membuat Roti Onde2 Mini Buat Cemilan Mpasi 17 Bulan Yang Gurih
Cara Membuat Klappertaart Kukus Yang Enak
Resep Empal Suwir Yang Gurih
Rahasia Memasak Gepuk Daging Sapi Yang Gurih
Resep Empal Suwir Seninsemangat Yang Enak
Rahasia Memasak Klappertaart Kukus No Klamud No Kismis But Tambah Cieeeek Yang Gurih
Rahasia Membuat Sayur Garang Asem Betawi Yang Gurih
Resep Garang Asem Iga Sapi Yang Renyah