Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper. Masak tahu tempe bersama bumbu hingga matang dan bumbu meresap. Tambahkan santan kelapa, masak lagi hingga mendidih.
Bahan Membuat Lodeh tahu tempe
- 1/3 papan tempe, potong kotak.
- 1/2 tahu cina, potong kotak.
- 1 buah kentang, potong kotak.
- 3 sdm fibercream+750 ml air (sbg pengganti 750 ml santan cair).
- Bumbu cemplung:.
- 2 siung bawang putih, iris.
- 4 siung bawang merah, iris.
- 2 buah cabe merak keriting, iris.
- 2 buah cabe ijo keriting, iris.
- 1 lembar daun salam.
- 1 iris lengkuas.
- 1 batang sereh, potong kasar miring.
- 1 sdt kaldu sapi non msg.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula jawa.
Langkah Memasak Lodeh tahu tempe
- Siapkan bumbu..
- Siapkan bahan..
- Rebus air. Setelah mendidih, masukan semua bumbu. Setelah mendidih masukan bahan..
- Jika sudah mendidih, masukan fibercream..
- Test rasa. Matikan api jika sudah siap..
- Lodeh tahu tempe siap dihidangkan bersama bawang merah goreng..
Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Tahu dan tempe yang sudah dipotong kalau suka secukupnya sesuai selera. Resep sayur lodeh yang berikutnya adalah lodeh tahu tempe krecek. Anda bisa menambhakna krecek dalam sayur lodehnya supaya menggugah selera makan keluarga anda.
Get Latest Recipe : HOME