Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian. Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging.

Bahan Membuat Kalio ayam

1/2 ekor ayam.
65 ml Santan kara.
300 ml Air.
1 batang serai.
1 lembar daun salam.
1/2 sdt asam jawa.
Bumbu halus.
5 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
1 buah lombok merah.
1 ruas jahe.
1 ruas laos.
1 ruas kunyit.
3 buah kemiri sangrai.
1/2 sdt ketumbar.
1/2 sdt lada bubuk.
Secukupnya masako ayam.
secukupnya Gula n garam.

Langkah Memasak Kalio ayam

Potong2 ayam jadi 6 kemudian cuci bersih sisihkan, haluskan bumbu..
Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukan serai n daun salam, aduk2 masukan ayam aduk lagi sampai rata masukkan santan dan air kemudian asam jawa, gula, garam dan masako. Aduk2 sampai rata dan tunggu sampai air menyusut hingga keluar minyak. Angkat sajikan dan selamat mencoba.

Kalio ayam indonesia dan ayam goreng original metode ungkep desaku. ►. Hari ini, saya ingin kongsikan Kalio Ayam iaitu satu jenis masakan Minang ringkas yang bahan Nana yang melihat saya menyediakan Kalio Ayam meminta untuk membawa ke hospital kerana beliau. A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not. Mendengarkan resep kalio ayam Padang bahan kalio ayam cara membuat kalio ayam khas Padang. On this page you can download RESEP KALIO AYAM and install on Windows PC.

Get Latest Recipe : HOME