Kimchi Bokkeumbap a.k.a Nasi Goreng Kimchi - Banyak ibu yang terpaksa harus turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa mengorder makanan apa malahan via aplikasi, tapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tidak memasak sendiri di rumah, pun kita bisa mengajak buah hati untuk ikut membantu. Sesungguhnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang gampang dibeli, namun rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner tersebut dapat kita peroleh di dunia maya.

Kamu bisa buat Kimchi Bokkeumbap a.k.a Nasi Goreng Kimchi memakai 12 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Kimchi Bokkeumbap a.k.a Nasi Goreng Kimchi

Siapkan 1 mangkuk kimchi dipotong2 kecil (kimchi homemade).
Kamu butuh 1 batang daun bawang, potong2.
Sediakan 4 butir baso daging iris tipis2.
Siapkan 2 porsi nasi.
Anda butuh 1 butir telur.
Bunda butuh 2 lembar rumput laut.
Siapkan 1 sdm minyak goreng.
Siapkan Bumbu :.
Bunda butuh 1/2 sdt gochugaru.
Siapkan 1 sdm gochujang.
Kamu butuh 1 sdm kuah kimchi.
Sediakan 1 sdm ganjang (saya pakai kecap asin).

Cara buat Kimchi Bokkeumbap a.k.a Nasi Goreng Kimchi

Tuang 1 sendok makan minyak goreng dan tumis daun bawang serta baso hingga wangi. Lalu masukkan kimchi dan tumis hingga layu sambil aduk rata semua bahan..
Tuangkan 1 sendok makan ganjang (saya pakai kecap asin) dan biarkan sedikit mendidih. Aduk rata, kemudian masukkan 1 sendok makan kuah kimchi supaya tumisan tidak terlalu kering. Tambahkan, gochugaru serta gochujang dan aduk rata kembali..
Matikan api sebelum memasukkan nasi. Supaya nasi tidak gosong ketika diaduk. Kemudian masukkan nasi dan aduk hingga warna putih nasinya hilang. Kalau sudah tercampur rata sajikan di piring, bisa langsung dimakan. Atau bs ditambahkan dg telur ceplok diatas nasi (kalau saya telur dadar diletakkan dibawah nasi), sesuai selera. Lalu diberi taburan rumput laut (nori). Sajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Kimchi Bokkeumbap a.k.a Nasi Goreng Kimchi - Gampang sekali kan membuat Kimchi Bokkeumbap a.k.a Nasi Goreng Kimchi ini? Selamat mencoba.