Abon ikan belah (tongkol) Pastikan Anda melumuri ikan tersebut sampai ke. Sajian lezat abon dari ikan tongkol gurih ini sangat istimewa dengan racikan bumbu khusus sehingga cocok untuk teman makan nasi. Resep Abon Ikan Tongkol Praktis Dan Enak dapat anda lihat dalam video slide berikut.

Bahan Membuat Abon ikan belah (tongkol)

2 Ikan tongkol yg sdh dibungkus kotak mika.
Bahan tambahan.
Santan.
Air.
Minyak goreng.
Garam.
Gula.
Saori.
Royco.
1 lembar daun jeruk.
2 lembar daun salam.
1 batang sereh (geprek).
1/2 biji jeruk nipis.
Bumbu dihaluskan.
4 biji bawang merah.
3 biji bawang putih.
1/2 kemiri.
1 sdt ketumbar.
3 ruas kunyit.
1/2 ruas lengkoas.
1 ruas jahe.

Langkah Memasak Abon ikan belah (tongkol)

Gunakan daging tongkol yg bersih, buang bagian hitamnya.
Siapkan blender, masukan ikan tongkol tambahkan sedikit air dan perasan jeruk nipis haluskan (abon yg lembut).
Kemudian siapkan bahan yg dihaluskan, setelah itu tumis bumbu tersebut, masukan bahan tambahan masak hingga matang.
Masukan air santan kedalam tumisan tambahkan ikan yg sdh diblender sampai terendam, masak hingga kering menjadi abon.
Setelah kering sangrai abon lg dengan penggorengan baru agar tdk menggumpal sampai berubah warna menjadi kecoklatan.
Tunggu abon hingga dingin, abon siap disantapppppp jangan lupa tambahkan nasi hangat 😊😊😊.
Simpan abon ditoples agar bertahan lama.

Hanya saja yang dapat membedakan adalah bahan dasar dagingnya. Demikian lah Resep Cara Membuat Abon Ikan Tongkol, silahkan coba dirumah bersama keluarga anda. Untuk membuat abon ikan ini bisa juga. Ikan tongkol Santan kental Gula jawa Daun salam Lengkuas Ketumbar Bawang putih Bawang merah Cabai rawit Saus tiram Garam Royco Jumlah. Apalagi yang dibuat resep Abon Ikan Tongkol Bawang Putih ini.

Get Latest Recipe : HOME