Walaupun sama sama khas Bandung atau Sunda, ternyata kedua minuman tradisional tersebut mempunyai perbedaan lho. Bajigur adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan.
Bahan Membuat Bajigur dan teman-teman
- 1 gandu gula merah kawung.
- 1 sachet kara ukuran kecil.
- 4 gelas belimbing air.
- 1/2 sdt garam.
- 1 helai daun pandan.
- Kolang kaling.
Langkah Memasak Bajigur dan teman-teman
- Siapkan panci. Masukkan semua bahan, kecuali kolang kaling.
- Didihkan sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
- Sesaat sebelum mendidih masukkan kolang kaling.
- Setelah mendidih angkat.
- Tuang ke dalam gelas.
- Enak diminum ditemani dengan kuluban singkong, ubi, kacang tanah.
Meski terletak di kios sederhana di pinggir Pusdai, rasa dari bajigur dan bandrek Mak Uneh tidak sesederhana itu. Resep Bajigur enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Bajigur adalah minuman tradisional yang berasal dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Minuman ini biasanya disajikan dalam keadaan hangat bersamaan dengan kacang rebus, ubi rebus.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Jus 3 Diva Yang Renyah
Cara Membuat Tela Tela Balado Yang Gurih
Cara Membuat Bronkos Minimalis Yang Renyah
Resep Tumis Pepaya Kulit Mlinjo Daun So Yang Gurih
Cara Memasak Cakwe Mini Yang Enak
Resep Tela Tela Balado Pedas Manis Yang Renyah
Rahasia Membuat Pepes Ikan Asin Daun Sinom Daun Asam Muda Yang Renyah
Resep Tela Tela Singkong Balado Yang Lezat
Rahasia Memasak Tumis Kulit Melinjo Yang Renyah
Cara Memasak Tela Tela Ubi Jalar Yang Lezat
Rahasia Memasak Tela Tela Empuk Bbq Yang Gurih
Rahasia Memasak Peyek Udang Kriuk Yang Lezat
Resep Kremes Carang Mas Yang Nikmat
Cara Membuat Jus 3 Diva Yang Renyah
Resep Kacang Sembunyi Karamel Yang Enak
Rahasia Memasak Nasi Goreng Kencur Tabur Ikan Asin Yang Nikmat
Cara Membuat Rempeyek Udang Renyah Yang Enak
Resep Tela Tela Kriuk Yang Lezat
Resep Cakwe Mini Yang Enak
Resep Oyek Singkong Tiwul Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sayur Asem Enak Yang Lezat
Resep Wedang Sinom Yang Renyah
Resep Tela Tela Ubi Yang Lezat
Rahasia Membuat Tela Tela Sederhana Yang Gurih
Resep Sambel Ati Ubi Tela Yang Enak