Yang paling penting tentu saja bumbu sayur asem sunda, seperti terasi harus dipilih. Resep sayur asem dari berbagai daerah mudah sederhana ala rumahan. Masak sayur asem itu terkenal super mudah pake banget deh pokoknya.
Bahan Membuat Sayur Asem Enak
- 1/2 buah labu siam(Jipang).
- 1 biji jagung manis potong2 sesuai selera.
- 1 buah terong ungu.
- 1/4 kecil kubis.
- 4 buah kacang panjang.
- 1/2 ons kacang tanah.
- sedikit udang ebi.
- 1 cm lengkuas geprek.
- air asam jawa dari 1/2 bungkus kecil,yg harga 1000.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt gula pasir.
- secukupnya kaldu bubuk.
- 1 lt air bersih.
- # Bumbu Halus.
- 3 butir kemiri.
- 3 buah cabe merah besar.
- 4 buah cabe rawit merah.
- 10 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- sedikit udang kering.
- sedikit terasi.
- 1/2 ons kulit melinjo.
Langkah Memasak Sayur Asem Enak
- Potong2 semua sayur sesuai selera,lalu cuci bersih.
- Rebus air hingga mendidih,.
- Sambil menunggu air di wajan mendidih,haluskan semua bumbu halus dg blender,bisa juga pakai batu ulekan,.
- Setelah mendidih masukan bumbu halus,beserta sayur2 tadi,masukan juga lengkuas yg udah di geprek,.
- Setelah lima menit masukan air asam jawa,garam,gula dan kaldu bubuk,biar kan sampai mendidih dan sayur empuk, cek rasa.
- Setelah bumbu meresap dan sayur matang,angkat paling enak dimakan dg tempe goreng dan sambal terasi,.
Resep dan cara masak sayur asem Sunda yang enak dan sederhana. Sayur asem terdapat beberapa jenis seperti sayur asem jawa, sayur asem betawi, sayur asem jakarta Sayur asem yang enak dan segar siap untuk Anda hidangkan dan Anda nikmati bersama. Sayur asem goreng Betawi ini pada dasarnya sama dengan sayur asem yang lainnya. Namun yang membedakan yaitu bumbu, bahan pelengkap dan proses membuatnya. Aneka resep sayur asem mantap sederhana asli khas jakarta, sunda, jawa timur, jawa tengah.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Pempek No Ikan Ikan Club Yang Gurih
Resep Bakso Babi Non Halal Yang Lezat
Resep Buttercake Pandan Ketan Hitam Yang Lezat
Resep Sate Kerang Yang Renyah
Resep Salad Veggie Diet Vegetarian Simple Healthy Eat Yang Renyah
Resep Cireng Bumbu Rujak Kuah Yang Renyah
Resep Bolu Ketan Hitam Yang Nikmat
Rahasia Membuat Cupcake Kukus Karakter Yang Enak
Resep Cupcakes Kukus Karakter Buah Yang Renyah
Rahasia Memasak Sate Kerang Medan Yang Gurih
Resep Sate Kerang Yang Renyah
Cara Membuat Klepon Ketan Simpel Dan Enak Yang Renyah
Rahasia Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan Yang Nikmat
Resep Soto Lamongan Dengan Bubuk Koya Yang Lezat
Cara Membuat 10 Kari Daging Sapi And Amp Kentang Yang Renyah
Resep Ati Ampela Kecap Ala Ibu Khana Yang Gurih
Rahasia Membuat Fish Steak With Brown Sauce Yang Lezat
Resep Garang Asem Ayam Yang Renyah
Resep Menu Diet Salad Dengan Dressing Saus Kacang Yang Renyah
Resep Kuping Gajah Yang Nikmat
Resep Cumi Serah Pedas Asam Manis Ala Rumahan Yang Nikmat
Rahasia Membuat 21 Selai Sarikaya Pandan Yang Nikmat
Cara Memasak Sate Kerang Dara Yang Gurih
Resep Ketan Srikaya Pandan I Kuih Serimuka I Pulut Srikaya Yang Lezat
Resep Kari Daging Sapi Simpel Yang Renyah