
Bahan Membuat Rempeyek Udang Renyah
- 250 gr udang.
 - 100 gr tepung beras.
 - 1 sdm teping tapioka.
 - 1 butir telor.
 - Daun jeruk iris tipis.
 - 1 sdm margarin.
 - Minyak goreng.
 - secukupnya Air.
 - Bumbu halus;.
 - 4 siung bawang merah.
 - 1 siung bawang putih.
 - 1/4 sdm ketumbar.
 - 1 ruas kunyit.
 - secukupnya Garam.
 - secukupnya Penyedap.
 
Langkah Memasak Rempeyek Udang Renyah
- Cuci bersih udang buang kepala dan ekor.kulitnya boleh dibuang boleh tidak(me;tidak) beri perasan jeruk nipis lalu bilas sampai bersih.
 - Buat adonan dengan mencampur tepung beras tepung tapioka dan bumbu halus dengan air.adonan tidak encer tapi juga tidak kental.
 - Lelehkan margarin lalu campurkan ke dalam adonan. aduk sambil tambahkan telur dan irisan daun jeruk beserta udang.pastikan rasa adonan sudah pas.
 - Goreng adonan dengan menempatkan dipinggir wajan siram dengan minyak supaya tidak lengket biarkan adonan turun sendiri ke dalam minyak lalu goreng hingga berwarna kecoklatan.
 
Get Latest Recipe : HOME
























