Garangasem Daging Khas Pekalongan Resep Garang Asem Pekalongan bisa kamu praktikan sendiri di rumah. Hidangan garang asem khas Pekalongan yang rasanya begitu mantap dengan bahan dasar daging sapi yang empuk. Bahan-Bahan yang Ddiperlukan Untuk Membuat Garang Asem Pekalongan yang Lezat terbilang mudah dan Praktis.

Bahan Membuat Garangasem Daging Khas Pekalongan

1/2 Kg Daging Sapi Segar.
Bumbu untuk Merendam Daging Sapi.
Secukupnya Lengkuas.
secukupnya Daun Salam.
2 liter air mineral (bersih).
Bumbu - Bumbu.
4 Bawang Putih.
5 Bawang Merah.
3 Kluwak.
5 Kemiri.
1 sdm merica.
secukupnya Garam.
Penyedap Rasa.
secukupnya Gula Pasir.
Kaldu Sapi.
Pala (sedikit).
secukupnya Daun Salam.
Pelengkap.
Cabe secukupnya atau sesuai Selera anda.
2 Buah Tomat.

Langkah Memasak Garangasem Daging Khas Pekalongan

Siapkan alat dan bahan untuk membuat garangasem daging khas pekalongan.
Siapkan 2 liter air,tambahkan kaldu sapi, masukkan daging sapi serta geprekan lengkuas dan daun salam, rebus hingga daging empuk.
Angkat dan tiriskan, air rebusannya jangan dibuang karena akan dijadikan sebagai kaldu garangasem, potong daging kecil-kecil.
Haluskan bumbu-bumbunya, kemudian masak hingga bau harumnya terasa, kemudian masukkan bumbu kedalam air kaldu begitu juga dengan potongan dagingnya, rebus hingga matang jangan lupa tambahkan cabe dan tomat tunggu hingga layu. jangan lupa tes rasa.
Kalau sudah matang, angkat dan siap dihidangkan. selamat menikmati.

Garang Asem sendiri merupakan salah satu makanan yang populer di kota Kudus. Saat ini bukan hanya di Kudus, tapi juga daerah-daerah lain sekitar Kudus dan dan kota-kota lain di Indonesia khususnya Jawa Tengah seperti Solo dan Pekalongan. Demikian resep membuat hidangan garang asem daging pekalongan yang lezat dan nikmat. Semoga resep kali ini bermanfaat dan selamat memasak. Silahkan klik tombol share dibawah ini untuk dapat berbagi resep spesial membuat garang asem daging khas pekalongan dan berikan pula opini anda tentang resep yang kami bagikan kali ini.

Get Latest Recipe : HOME