Pindang Mas Ecot Sampai akhirnya saya menanyakan resep ini kepada ibu. Mungkin tidak sama persis seperti aslinya,tapi menurut saya resep ini enak dan menjadi resep. Resep Pindang Duri Lunak Mak Ecot.

Bahan Membuat Pindang Mas Ecot

1 1/2 kg Ikan mas.
Salam Sereh.
1/4 kg Gula merah.
Garam, Penyedap.
Minyak Goreng.
Kecap Manis.
Bumbu Halus:.
10 butir Bawang merah.
10 butir Bawang putih.
1/2 ruas Kunyit.
1/2 ruas Jahe.
1/2 ons Kemiri.

Langkah Memasak Pindang Mas Ecot

Siapkan bahan.
Goreng ikan mas sampai kering (opsional), angkat.
Blender bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya hingga halus.
Masak bumbu halus hingga matang, tambahkan salam dan sereh. Masukkan gula merah, garam, penyedap.
Masukkan ikan dan tambahkan kecap manis. Tunggu hingga airnya menyerap dan tersisa sedikit..
Pindahkan ikan ke magic com dan lanjutkan masak kurang lebih 5-10 menit agar tulang menjadi empuk (opsional).
Sajikan selagi hangat. Makin lama disimpan di magic com semakin empuk duri ikan nya.

Membuat Pindang Ikan Mas Garut makanan khas asli Jawa Barat ini sangat terkenal di nusantara. Selain menu khas pindang ikan Ma Ecot, rumah makan Ma Ecot pun menyediakan ayam goreng. Pindang Mak Ecot atau rumah makan mak ecot merupakan salah satu rumah makan yang memang cukup terkenal. Rumah makan ini selalu ramai dikunjungi para pengunjung apalagi ketika hari-hari besar seperti hari lebaran atau hari-hari liburan lainya tiba seperti halnya Rumah Makan Racik Desa, Rumah Makan Cibiuk, Rumah Makan Pananjung, Rumah Makan Sari Cobek, Restoran Jemanii, Soto Ahri Garut, Rumah. Tips Cara Membuat dan Bumbu Resep Pindang Ikan Nila, Bandeng, Tongkol Yang Enak dan Lezat.

Get Latest Recipe : HOME