Gyoza (Ayam Udang) - Banyak ibu yang terpaksa patut turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa bahkan via aplikasi, melainkan tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tak memasak sendiri di rumah, malahan kita dapat mengajak anak untuk ikut menolong. Sebenarnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang gampang dibeli, melainkan rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan hal yang demikian dapat kita peroleh di dunia maya.

Anda bisa buat Gyoza (Ayam Udang) memakai 16 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Gyoza (Ayam Udang)

Bunda butuh 250 gr fillet ayam, giling halus.
Siapkan 150 gr udang kupas, cincang kasar.
Siapkan 3 buah bawang putih.
Sediakan 1 ruas jahe.
Bunda butuh 1 batang daun bawang / kucai.
Kamu butuh 1 sdt merica.
Sediakan 2 sdt kaldu jamur.
Siapkan 1 sdm saus tiram / saus teriyaki.
Sediakan 1 sdm tepung maizena.
Siapkan 1 sdm tepung bumbu serbaguna.
Siapkan 1 sdt garam.
Siapkan 1/2 sdt gula.
Sediakan Untuk Menggoreng.
Anda butuh 1 sdm minyak goreng.
Sediakan 1 gelas kecil air.
Sediakan 1/2 sdm minyak wijen.

Langkah-langkah buat Gyoza (Ayam Udang)

Giling halus fillet ayam..
Cincang/giling kasar daging udang..
Parut / giling halus bawang dan jahe.
Rajang halus daun bawang.
Campurkan semua bahan dalam wadah. Tambahkan saus dan bumbu. Aduk-aduk hingga rata.
Siapkan kulit gyoza. Masukkan 1 sdm adonan daging di tengah kulit gyoza..
Olesi air di pinggiran kulit. Bentuk seperti kipas..
Siapkan wajan, masukkan 1 sdm minyak goreng. Masukkan gyoza hingga bagian bawahnya kecoklatan..
Tambahkan air dan tutup selama sekitar 3 menit..
Tambahkan minyak wijen dan biarkan hingga air habis..
Gyoza siap dihidangkan dengan saus / soy sauce.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Gyoza (Ayam Udang) - Mudah sekali kan buat Gyoza (Ayam Udang) ini? Selamat mencoba.