Ayam Garang Asem Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening.

Bahan Membuat Ayam Garang Asem

1 ekor ayam kampung, saya presto sebentar.
2 lembar daun salam, sobek.
5 lembar daun jeruk, sobek.
1 batang serai, potong 2 bagian. Geprek.
1 ruas jari lengkuas. Geprek.
4 cm jahe, Geprek.
secukupnya Gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.
3 huah tomat hijau.
2 buah tomat merah.
5 buah cabe hijau besar.
Segenggam cabe rawit utuh.
6 buah belimbing wuluh.
Bumbu halus:.
5 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
3 butir kemiri.
Bumbu iris:.
6 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.

Langkah Memasak Ayam Garang Asem

Siapkan semua bahan.
Tumis bumbu halus, bumbu iris dan bumbu daun hingga harum. Beri air. Biarkan sampai mendidih. Masukan ayamnya..
Beri gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasanya. Biarkan sampai bumbu meresap. Masukan tomat, cabe dan belimbing wuluh. Masak sebentar. Angkat..
Hidangkan Ayam Garang Asem bersama nasi panas..

Untuk itu, disini kami menyajikan resep dan cara membuat Garang Asem Ayam yang gurih dan enak. Resep garang asem selanjutnya adalah garang asem ayam kudus. Masakan ini biasanya kerap disajikan dengan nasi putih hangat dan ditambah dengan gorengan seperti tempe dan tahu goreng. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Tak panjang lebar lagi, yuk di simak Bahan-bahan dan Cara Memasak Garang Asem Ayam yang enak.

Get Latest Recipe : HOME