Campur tepung beras dan tepung kanji, tuangi santan dan air kapur sirih, aduk rata, Masukkan bumbu halus, aduk sampai menjadi adonan yang licin. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok.
Bahan Membuat Peyek kacang hijau
- 1/2 kg tepung beras.
- 4 sdm tepung tapioka.
- 2 butir telur.
- 2 sdm air kapur sirih.
- 150 g kacang hijau.
- Daun jeruk di iris halus.
- secukupnya Air biasa.
- Bumbu halus.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdt ketumbar.
- secukupnya Kencur.
- 3-4 btr kemiri.
Langkah Memasak Peyek kacang hijau
- Rendam semalaman kacang hijau, proses ini akan membuat kacang hijau akan mengembang.
- Campur semua bahan kecuali kacang hijau, seperti ini.
- Lalu goreng.
Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk. Resep Membuat Peyek Udang Renyah - Peyek atau rempeyek adalah sajian yang digoreng dengan menggunakan tepung terigu serta bumbu-bumbu. Rempeyek kacang hijau dan bayam. foto: Instagram/@regunancha. Setelah gula merah dan gula pasir larut dan mendidih, tuang ke dalam air rebusan kacang hijau dengan memakai saringan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Telur Gabus Manis Yang Nikmat
Resep Kulit Pastry Homemade Yang Gurih
Resep Fuyunghai Pare Yang Renyah
Resep Tumis Kentang Telur Yang Lezat
Resep Kulit Pastry Homemade Anti Gagal Yang Lezat
Resep Fuyung Hai Favorit Suami Yang Enak
Rahasia Membuat Nasi Goreng Cumi Sajiku Yang Nikmat
Resep Zupa Soup Kulit Pastry Homemade Yang Enak
Cara Membuat Brownies Kukus Nyliem Yang Gurih
Cara Memasak Lotek Bandung Ala Jl Alkateri Yang Renyah
Rahasia Memasak Telur Gabus Manis Endog Londok Yang Gurih
Cara Membuat Pepes Tahu Udang Kemangi Pedas Yang Renyah
Resep Wajik Ketan Gula Merah Yang Lezat
Resep Brownies Kukus Mekar Ny Liem Yang Nikmat
Resep Bakso Pentol Daging Sapi Kres Kres Yang Gurih
Resep Siomay Goreng Tenggiri Yang Enak
Resep Pizza Dengan Kulit Pastry Yang Renyah
Rahasia Membuat Kolak Setup Pisang Alla Sept Yang Renyah
Rahasia Memasak Kue Telor Gabus Cocol Greentea Yang Enak
Cara Memasak Telur Gabus Pandan Manis Yang Enak
Cara Membuat Fuyunghai Udang Pare Yang Enak
Rahasia Memasak Chocochip Cookies Good Time Ala Rumahan Yang Renyah
Cara Membuat Fu Yong Hai Udang Yang Gurih
Cara Membuat Ikan Tenggiri Bumbu Goreng Yang Renyah
Cara Memasak Jelly Candy Roll Yang Enak