Bakcang ayam presto Bakcang isi ayam dan ebi khas bangka. Agar ayam makin empuk, rebus dulu ke dalam panci presto. Baik ayam bakar presto ataupun ayam goreng presto.

Bahan Membuat Bakcang ayam presto

1 kg beras ketan rendam 1jam.
5 siung bawang putih geprek cincang.
5 siung bawang merah iris tipis cincang.
2 sdt kecap asin.
2 sdt kecap ikan.
3 gelas air.
3 sdt minyak untuk menumis.
Bahan isian :.
1/2 kg ayam giling.
1 buah bawang bombay.
5 sdt kecap manis.
2 sdt kecap asin.
2 sdt kecap ikan.
2 sdt saos tiram.
1 sdt lada bubuk.
1 sdt minyak wijen.
1 sdt garam.
1 sdt totole.
5 batang daun bawang iris tipis.
3 gelas air.
3 sdt minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Bakcang ayam presto

Siapkan beras ketan yg sudah dicuci bersih.
Tumis bawang merah, bawang putih masukkan beras ketan aduk rata tambahkan air 3 gelas sampai menyusut air aduk2 tambahkan kecap asin dan kecap ikan.
Membuat bahan isian :.
Tumis bawang merah,bawang putih,masukkan ayam giling aduk rata tambahkan,bawang bombai, kecap manis,kecap asin,kecap ikan,saos tiram, garam,totole,lada bubuk,minyak wijen dan daun bawang tambahkan air 3 gelas masak sampai empuk dan air menyusut.
Langkah selanjutnya ambil daun bakcang 2 lembar.
Bentuk daun berbentuk kerucut dan masukkan aronan ketan kasih sela dan masukkan tengahnya tumisan ayam tutup pake aronan ketan.
Lipat daun bakcang menjadi segitiga dan ikat dengan tali.
Bacang siap di rebus di panci presto dengan api sedang selama 1 jam.
Dan bakcang ayam ala aku siap buat sarapan...yeyyyy.
Dicoba ya enak lhoooo.

Tulang lunaknya menjadi seempuk daging, sementara. Resep bacang opor ayam yang enak dan lembut teman makan ketupat!!! Resep kwecang / Kicang Bakcang (Sticky Rice Dumpling). Masakan ayam presto tulang lunak lengkap dengan petunjuk cara memasak ayam goreng dengan bumbu ayam goreng lengkuas menjadi resep masakan rumahan yang cukup diminati. Bakcang beras merupakan penganan tradisional masyarakat Cina Tiongkok yang dibungkus dengan daun bambu yang berisi beras dengan campuran daging dan berbentuk limas segitiga.

Get Latest Recipe : HOME