Peyek kacang ijo Kacang hijau memang salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi apa saja, termasuk peyek ini. Makanan yang satu ini, pas banget temani kebersamaan Anda bersama keluarga. Campur tepung beras dan tepung kanji, tuangi santan dan air kapur sirih, aduk rata, Masukkan bumbu halus, aduk sampai menjadi adonan yang licin.

Bahan Membuat Peyek kacang ijo

150 ,gr kacang ijo.
air untuk merendam secukup ny.
adonan peyek ny:.
250 gr tepung beras.
1 sdm tepung terigu.
1 buah telur.
air secukup ny (sy lupa ngukur cur,ja dari dispenser... hehe😁.
seruas kencur&.
1 buah bwang putih (hapuskan).
garam,penyedap rasa secukup ny.
minyak untuk menggoreng secukup ny.

Langkah Memasak Peyek kacang ijo

Rendam kacang hijau kurang lebih 12jam hingga jml ny 2xlipat ny (blh ok air panas dr dispensep sapai terendam y....
Setelah kacang hijau ny merekah tiriskan.
Masukan tepung beras+ terigu aduk....tambahkan air dan telur(jangan terlalu encer y....).
Masukan kacang dan bumbu2tes rasa.
Goreng dgn minyak banyak hingga terendam& warany keemasa....
Setelah matang simpan dech d toples stock ngemil😀😁😁.

Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. Peyek kacang hijau ini cocok sekali dinikmati saat sedang santai atau ketika nonton tv bersama keluarga tercinta di rumah. Selain itu, peyek kacang hijau ini juga enak jika dinikmati bersama nasi pecel atau sebagai pelengkap makan. Sebenarnya peyek itu ada beberapa macam seperti peyek kacang tanah, peyek teri, peyek udang, peyek rebon, dll. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih.

Get Latest Recipe : HOME