Bihun Goreng Jawa Bahan-bahan= Bihun Bawang merah Bawang putih Halia. Masukkan jamur, tahu goreng, tempe goreng, dan bihun. Soak dried rice vermiceli with very hot water or as directed on the pacakge.

Bahan Membuat Bihun Goreng Jawa

You need 1 buah of wortel.
You need 1 ikat of sawi.
It's 5 lembar of kubis.
Prepare 200 gram of dada ayam.
It's 5 siung of bawang putih.
You need 8 siung of bawang merah.
It's Secukupnya of minyak goreng.
Prepare Secukupnya of garam dan merica.
You need Sedikit of gula untuk penyeimbang.
Prepare 4 papan of bihun jagung kering.
Prepare Secukupnya of air.
You need 2 butir of telur.
You need Secukupnya of kecap asin.

Langkah Memasak Bihun Goreng Jawa

Potong2 sayuran seperti di foto.
Potong2 kecil daging ayam. Tumbuk halus bawang putih..
Iris tipis bawang merah. Lalu goreng kering. Agar tidak gosong, saat sudah 3/4 matang taruh bawang di penapis/serok yg lubang kecil/halus, rendam sesekali dan siram2 dengan minyak panas, posisi api tetap menyala. Lakukan hingga warna berubah keemasan..
Didihkan air, masukkan bihun kering. Rebus hingga bihun mekar terurai. Angkat dan tiriskan. Saat masih panas, beri garam dan minyak bekas menggoreng bawang, aduk rata. Sesekali diaduk agar tidak menggumpal. Sisihkan..
Kocok telur, lalu goreng di minyak panas yang agak banyak (kira2 setengah gelas). Bikin orak arik telur. Sisihkan..
Panaskan 1/2 gelas minyak goreng (termasuk sisa minyak bekas telur). Tumis bawang putih hingga harum dan agak kering, lalu masukkan ayam..
Beri setengah gelas air, masak hingga ayam matang. Beri garam dan merica, dan sedikit gula. Masukkan wortel, aduk2. Masukkan batang sawi, aduk2..
Setelah layu baru masukkan daun sawi, aduk2 hingga layu. Kecilkan api. Masukkan bihun, aduk rata. Masukkan telur, aduk rata..
Masukkan kubis, aduk rata. TES RASA. Saatnya membuat bihun gorengnya berasa sesuai selera. Beri kecap asin, garam dan sedikit gula sampai rasanya pas. Setelah rasa sesuai baru masukkan bawang goreng, aduk rata. Matikan api..
Bihun goreng siap disantap dengan tambahan daun seledri, irisan timun, sambel bajak dan seiris jeruk limau/nipis.. 😘👌mantap betul..

Masakan bihun goreng menjadi makanan selingan dan nikmat disantap dengan cabe rawit. Inilah rahasia bumbu masakan bihun goreng yang dilengkapi dengan cara memasak bihun goreng secara. Masakan ini salah satu dari sajian warung kaki lima atau street food Membuat bihun goreng tidak sulit tetapi membuat Bihun Goreng lezaat sekaligus tidak benyek atau. Bihun goreng pedas, sajian istimewa untuk keluarga tercinta dengan mudah dan praktis dicoba di rumah. Tips untuk anda yang akan mengolah bihun goreng sebaiknya bihun yang direndam.

Get Latest Recipe : HOME