Bahan Membuat Gulai T2=Telur Tahu Endeuz π²
- 4 butir telur.
- 15 butir telur puyuh.
- Tahu(saya pakai tahu jawa).
- 1 Santan instan (kara 60ml).
- Bumbu halus.
- 5 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 3 cm kunyit.
- 1 ruas jahe.
- 2 cabe merah besar.
- 5 cabe merah keriting.
- 1 sdt ketumbar.
- 4 kemiri.
- Untuk tingkat kepedasannya bisa disesuaikan yah.
- Gula,garam dan kaldu jamur secukupnya (kaldu disesuaikan aja ya).
- Bumbu tambahan/Celupan.
- 1 batang sereh digeprek.
- 2 ruas lengkuas digeprek.
- Daun salam.
- Daun jeruk.
Langkah Memasak Gulai T2=Telur Tahu Endeuz π²
- Rebus semua telur sampai matang, setelah matang kupas dan sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halusnya kemudian ditumis sampai matang dan wangi.
- Setelah bumbu matang,tambahkan air secukupnya dan masukkan bumbu celupan..
- Setelah air panas masukkan santan, telur dan tahu,gula,garam dan kaldu. Aduk sampai merata. Koreksi rasa dan kalau sdh mendidih artinya sdh matang.. Voilaaa jadi deh gulai telur tahu...
Get Latest Recipe : HOME