Pindang Patin Palembang, segaaar..👍 Find pindang patin palembang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Indonesian main dish Pindang Patin Palembang, resep, asli, Indonesia, step-by-step.

Bahan Membuat Pindang Patin Palembang, segaaar..👍

1 kg ikan patin.
1 ruas laos geprek.
1 btg sereh, geprek.
2 lbr daun jeruk.
2 lbr salam.
1 sdm air asem.
1 bh tomat, potong2.
1/2 nanas, buang tengahnya, potong2.
1 genggam daun kemangi.
10 cabe rawit utuh, atau sesuai selera.
Bumbu dihaluskan :.
8 btr bawang merah.
4 btr bawang putih.
6 cabe merah, sesuai selera.
1 ruas kunyit.
1 ruas jahe.
1 sdt terasi matang.

Langkah Memasak Pindang Patin Palembang, segaaar..👍

Bersihkan ikan patin, buang sisik dan insangnya, potong, pastikan tdk tertinggal hitam2 darah yg menyelip (bila masih ada yg menyelip bersihkan dgn tusuk gigi). Beri perasan jeruk nipis. Sisihkan. Didihkan air, bila air telah mendidih masukkan ikan sebentar, angkat kembali, ini utk mengurangi amis ikan. Buang airnya..
Didihkan air yg baru untuk kaldu, bila telah mendidih masukkan semua bumbu kecuali ikan patin, tomat, cabe rawit, nenas dan kemangi. Masak hingga bumbu tidak langu..
Bila bumbu sudah matang dan tidak langu, masukkan potongan tomat, cabe rawit, nenas dan ikan, masak hingga nanas layu. Koreksi rasa..
Terakhir sebelum matikan api, masukkan kemangi..
Bila ingin lebih pedas, cabe rawitnya bisa dihancurkan di piring saat disantap..

Bagi Anda yang menginap di BATIQA Hotel Palembang, tempat ini bisa Anda. Cara Membuat Pindang Tempoyak Ikan Patin: Panaskan dua gelas air, kemudian masukkan bumbu halus, tempoyak, dan serai yang sudah dimemarkan. Bumbui dengan garam dan gula pasir, lakukan tes rasa, lalu masukkan potongan ikan patin jika rasanya sudah sesuai selera. See more of Pindang Pegagan H. Cari makanan Khas Palembang yang harganya terjangkau dan rasanya lezat?

Get Latest Recipe : HOME