Indian Curry (Kare India)

Bahan Membuat Indian Curry (Kare India)

1. 1 ekor atau 1 kg ayam/kambing/daging sapi.
2. 2 kentang besar/4 kentang kecil potong kotak besar.
3. 2 lembar daun jeruk.
4. 2 lembar daun salam.
5. 1 batang serai memarkan.
6. 3 cm lengkuas memarkan.
7. 1 bawang bombay rajang kasar.
8. 1/2 gelas air putih.
9. 2 sdm munjung bumbu jays indian curry powder (bubuk kari).
10. 850 ml santan (campurkan 200ml santan + air).
11. Sekucupnya garam, gula, totole (kaldu).
12. Bumbu halus.
13. 8 buah cabe merah keriting ambil bijinya (kl gak mau pedes).
14. 6 biji kemiri.
15. 7 siung bawang putih.
16. Opsional kl mau tambah pedes tambahin cabe rawit merah 3 biji.
17. Opsional pake pakrika powder agar warna kuah makin merah 2 sdm.

Langkah Memasak Indian Curry (Kare India)

1. Potong ayam/kambing/daging sapi sesuai selera.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak beserta bawang bombay daun jeruk daun salam sereh dan lengkuas. Sampai wangi..
3. Masukan ayam/kambing/daging sapi..
4. Masukan air putih beserta bumbu kari kentang garam gula dan totole. Masak sampai mendidih..
5. Jika sudah mendidih masukan campuran santan..
6. Aduk-aduk terus sampai kuahnya mengental. Proses ini agak lama kira-kira 30 menitan..
7. Jika sudah kental matikan kompor dan sajikan. Jangan lupa makannya pake roti cane/naan/pita/jala..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Dadar Gulung Unti Kelapa Yang Gurih

Resep Tahu Sayur Asin Kukus Vegan Yang Renyah

Resep Bubur Kacang Merah Yang Lezat

Resep Sushi Roll Sederhana Yang Gurih

Rahasia Membuat 356 Iga Bakar Madu Yang Gurih

Cara Membuat Bekal Sekolah Anak Sushi Roll Dan Bubble Drink Yang Gurih

Rahasia Membuat Bubur Kacang Hijau Beras Merah Yang Nikmat

Resep Asinan Rambutan Pedas Manis Yang Enak

Cara Membuat Oseng Daging Cincang Dengan Sayur Asin Yang Enak

Rahasia Memasak Orek Tempe Buncis Yang Enak

Cara Memasak Sushi Roll Polos Yang Nikmat

Resep Sushi Roll Simple Yang Nikmat

Rahasia Memasak Donat Kentang Ncc Empuk Dan Lembut Yang Nikmat

Cara Membuat Asinan Rambutan Yang Gurih

Rahasia Membuat Kue Sarang Semut Aka Caramel Cake Yang Renyah

Cara Membuat Mpasi Bubur Ayam Puyuh Kacang Merah Bayam Yang Enak

Resep Asinan Rambutan Kiamboi Yang Nikmat

Resep Bubur Kacang Merahmpasi 4 Yang Gurih

Cara Memasak Bubur Kacang Merah Yang Lezat

Cara Memasak Sushi Roll Anak 1 Th Mpasi Sushi Yang Lezat

Resep Es Podeng Sederhana Yang Gurih

Rahasia Membuat Asinan Rambutan Yang Gurih

Resep Sushi Roll Kimbap Yang Nikmat

Cara Memasak Dark Rose Cappucino Cake Yang Renyah

Resep Dadar Gulung Yang Lezat