Bahan Membuat Rujak Tahu Soun Bangka
- 1/2 kg mie kuning basah.
- 1/4 kg kecambah.
- 3 buah tahu basah.
- 1/2 kg timun.
- 1/4 krupuk.
- 2 bks soun.
- 1/4 botol minyak.
- 1 ons kacang tanah.
- Bumbu :.
- 3 btr bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- 1/2 ons cabe kecil.
- 4 buah cabe besar.
- 5 buah gula merah.
- 4 gelas air.
- secukupnya Cuka/asam jawa ϑαϞ Garam.
Langkah Memasak Rujak Tahu Soun Bangka
- 1. Goreng tahu, krupuk, dan kacang tanah 2. Didihkan air, masukkan kecambah, angk 3. Rendam sound an mie kuning dengan air panas at dan tiriskan.
- Cara buat Kuahnya : 1. Didihkan air 2. Tumbuk halus semua bumbu,kecuali gula merah 3. Masukkan kedalam air mendidih tambahkan gula ϑαϞ cuka/asam jawa 4. Cicipi rasanya, angkat.
- Cara menyajikan : Susun mie kuning, kecambah, soun, tahu, timun, dan kacang tanah dalam mangkuk atau piring. Siram dengan kuah dan tambahkan krupuk..
Get Latest Recipe : HOME