Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan.
Bahan Membuat Ayam Char Siu metode Ungkep
- 1 ekor ayam, potong 12.
- 2 sm air lemon.
- 1 st garam.
- Saus rendaman:.
- 2 siung bawang putih,haluskan.
- 2 sm angkak, rendam air panas, haluskan.
- 1.5 sm bumbu char siu.
- 1 sm kecap asin.
- 1 st kecap manis.
- 1 sm saus tiram.
- 1 sm madu.
- secukupnya Garam, gula, merica sesuai.
- 1 gelas Air.
Langkah Memasak Ayam Char Siu metode Ungkep
- Campurkan ayam dengan garam dan air lemon, remas-remas. Biarkan 10 menit. Lalu cuci bersih..
- Campur saus rendaman. Kecuali air. Lalu campur dengan ayam. Aduk rata dan diamkan 15 menit..
- Masukkan ayam ke dalam wajan. Tambahkan air. Tes rasa dan masak sampai ayam empuk..
- Panggang ayam di atas wajan teflon (boleh juga di oven) sambil diolesi sisa bumbu..
- Angkat dan hidangkan..
Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang. Char siu is a popular way to flavor and prepare barbecued pork in Cantonese cuisine. It is classified as a type of siu mei (燒味), Cantonese roasted meat. Pork cuts used for char siu can vary, but a few main cuts are common: Pork loin. Pork belly - produces juicy and fatter char siu.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Klapertart Kukus Yang Nikmat
Resep Kerupuk Gendar Karak Yang Nikmat
Rahasia Memasak Klappertart Yang Gurih
Cara Membuat Beef Teriyaki Yang Renyah
Resep Gereh Besek Ikan Keranjang Cabai Ijo Yang Gurih
Cara Membuat Gendar Kerupuk Nasi Yang Enak
Resep Udang Goreng Bawang Putih Yang Renyah
Resep Mie Dok Dok Uwu Yang Gurih
Resep Telur Gabus Manis Yang Lezat
Cara Membuat Unbaked Klappertaart Simple Yang Enak
Rahasia Memasak Telor Gabus Manis Yang Lezat
Cara Memasak Mie Dogdog Yang Nikmat
Resep 189 Puding Tart Buah Yang Nikmat
Rahasia Membuat Pie Es Teler Keto Ketopad Ketogenic Ketofastosis Dessert Yang Enak
Resep Kue Telor Gabus Rasa Pisang Yang Enak
Resep Pindang Tetel Garang Asem Pekalongan Seninsemangat Yang Nikmat
Rahasia Membuat Udang Goreng Bawang Putih Yang Enak
Cara Membuat Mie Dok Dok Ala Burjo Yang Gurih
Resep Pempek Dos Yang Enak
Cara Membuat 5 Tongseng Ayam Bumbu Gulai Yang Nikmat
Cara Membuat Garang Asem Pekalongan Yang Renyah
Cara Memasak Gendar Pecel Khas Semarang Yang Lezat
Rahasia Memasak Gendar Kerupuk Nasi Yang Gurih
Resep Mie Dog Dog Jogjaaaa Yang Enak
Resep Gereh Keranjang Sambal Terasi Yang Renyah