Asem enak Khas Pekalongan - garang asem memang masakan yang lezat dan segar terutama kuahnya, garang asem kali kami sajikan garang asem khas pekalongan, dengan bahan garang. Warung Garang Asem Masduki Alun-Alun Kota Pekalongan, merupakan warung garang asem yang sudah Wahhh! Gimana rasa lahapnya nyobain #garangasem dan makanan-makanan lainnya khas.
Bahan Membuat Garang Asem Pekalongan
- Bahan rebusan.
- 1/2 kg daging potong dadu.
- Air sepanci.
- 1 laos.
- 2 daun sere.
- 2 daun salam.
- 1 asem.
- 1/4 kg kikil.
- Bahan uleg.
- 5 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 3 buah kemiri.
- 1 buah jahe.
- secukupnya Merica.
- secukupnya Cabai.
- secukupnya Garam.
- 4 kluwak.
- Bahan tambahan.
- 2 tomat potong menjadi 4 bagian.
- sesuai selera Cabai utuh.
- secukupnya Daun bawang.
Langkah Memasak Garang Asem Pekalongan
- Rebus air dan daging. Masukkan sere, laos, salam..
- Haluskan bahan uleg tanpa kluwak. Lalu haluskan kluwak terpisah..
- Potong daun bawang. Lalu tumis dahulu sampai setengah gosong..
- Lalu masukkan bumbu uleg dan kluwak lalu tumis hingga harus. Setelah itu beri sedikit air..
- Masukkan tumisan tadi ke dalam air rebusan daging. Aduk rata tunggu sampai matang..
- Masukkan kikil..
- Masukkan cabai utuh lalu jika hampir matang masukkan tomat..
- Tunggu sampai matang dan siap disajikan..
Kuliner satu ini sudah cukup populer sekali di tanah Jawa, khususnya daerah Jawa Tengah seperti Kudus, Solo, Pekalongan, dan lainnya. Didaerah pekalongan sendiri, menu ini sangat di minati. Kali ini Dapur Ocha akan membantu Anda dalam berbagi Resep Garang Asem Daging Istimewa khas Pekalongan. TV - Garang Asam, sajian yang memiliki cita rasa gurih yang begitu khas ini seringkali menjadi sajian istimewa yang banyak. Rahasia yang disajikan dalam setiap mangkuknya terletak di kuahnya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Miso Soup Yang Gurih
Resep Prol Tape Keju Panggang Yang Enak
Resep Bacang Kacang Tolo Putih Yang Lezat
Rahasia Memasak Sate Babi Non Halal Yang Nikmat
Cara Memasak Sayur Lodeh Bumbu Iris Yang Lezat
Cara Membuat Krengsengan Ayam Yang Gurih
Rahasia Memasak Selat Solo Yang Nikmat
Rahasia Membuat Prol Tape Panggang Yang Gurih
Resep Salmon Miso Soup Sederhana Yang Gurih
Resep Ayam Penyet Sambel Okra Yang Nikmat
Resep Miso Salmon Soup Yang Gurih
Cara Memasak Resep Lodeh Telur Puyuh Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sate Babi Emak Yang Lezat
Rahasia Membuat Sayur Asam Kangkung Khas Malang Yang Enak
Resep Getuk Singkong Gula Aren Yang Nikmat
Resep Getuk Singkong Gula Merah Yang Lezat
Resep Salmon Miso Soup Yang Lezat
Rahasia Memasak Sayur Asem Jawa Timur Yang Renyah
Resep Krengsengan Ayam Yang Lezat
Cara Membuat Lodeh Terong Bakar Yang Lezat
Resep Sayur Asem Jawa Timuran Yang Lezat
Resep Sate Babi Yang Enak
Resep Miso Medan Mie Sop Yang Nikmat
Cara Memasak Sup Miso Miso Soup Yang Enak
Resep Salmon Head Miso Soup Yang Enak