Resep Ayam Penyet Sambal Kemangi - Bahan makanan Ayam begitu banyak protein yang terkandung di dalamnya yang berguna bagi badan manusia. Mirip sekali dengan ayam sambal korek, ayam gepuk ataupun ayam penyet. Perpaduan citarasa gurih dan lezat ayam goreng dan pedas dan gurihnya Untuk proses marinasi ayam goreng tepung atau membumbuinnya juga tidak boleh di ruangan lho.
Bahan Membuat Ayam Penyet Sambel Okra
- 1/2 ekor ayam, potong.
- 5 bh okra.
- Minyak untuk menggoreng.
- Air secukupnya untuk mengungkep.
- secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk.
- Bumbu ungkep (haluskan) :.
- 5 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 3 btr kemiri.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 2 cm jahe.
- 3 cm kunyit.
- Empon :.
- 2 btg sereh, geprek.
- 2 cm lengkuas, geprek.
- 4 lbr daun jeruk.
- 2 lbr daun salam.
- Sambel :.
- 3 bh tomat merah.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sachet kecil terasi.
- 12 bh cabe rawit merah (sesuai selera).
- Segenggam kemangi.
Langkah Memasak Ayam Penyet Sambel Okra
- Ayam : tumis bumbu ungkep dan empon dengan sedikit minyak hingga harum. Lalu masukkan ayam dan aduk hingga daging ayam mulai berubah warna. Tambahkan air, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan lembut. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Cuci bersih okra, lalu potong sesuai selera. Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan..
- Sambal : goreng semua bahan sambal (kecuali kemangi) dengan minyak secukupnya hingga matang dan layu, lalu masukkan kemangi. Masak hingga kemangi layu. Lalu uleg sambal hingga halus, sisihkan..
- Letakkan ayam di cobek, lalu penyet. Diatasnya diberi okra goreng lalu sambal..
- Sajikan dengan lalapan segar..
Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah. The chicken is traditionally being marinated and then boiled, deep-fried, SMASHED !!!! and served with sambal. Alternatives to deep-frying are included in the recipe too. Bahan-bahannya: Lengkuas - titikkan Halia - titikkan Daun salam / bay leaf Kunyit Garam Bawang putih Limau nipis Ayam. To be perfectly honest, gw itu pelanggan sejati ni warung sejak I came to know of its existence.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Tahu Crispy Balado Yang Lezat
Cara Memasak Bola Ubi Goreng Yang Renyah
Resep Pindang Patin Khas Palembang Yang Nikmat
Cara Memasak Bolu Macan Zebra Marmer Cake Yang Nikmat
Cara Membuat Kuah Steak Super Gampang Yang Gurih
Resep Bomboloni Doughnut Donat Buntu Alias Donat Isi Yang Lezat
Cara Membuat Sup Kepala Ikan Kerapu Yang Nikmat
Rahasia Memasak Marmer Cake By Law Thomas Yang Nikmat
Cara Membuat Resep Pindang Ikan Patin Palembang Yang Enak
Rahasia Memasak Bubur Candil Ubi Ungu Yang Gurih
Resep Pindang Patin Palembang Yang Lezat
Resep Marmer Cake Lembut No Sp No Bp Yang Lezat
Resep Sop Ikan Bumbu Cemplung2 Yang Renyah
Rahasia Membuat Bomboloni Donat Yang Renyah
Resep Marmer Cake Law Thomaz Berani Baking Yang Lezat
Rahasia Memasak Mpasi 8m Bubur Nasi Ikan Kembung Untuk Makan Malam Anak Yang Renyah
Rahasia Memasak Pumpkin Bread Roti Sobek Labu Isi Coklat Yang Lezat
Cara Memasak Sup Ikan Krapu Yang Gurih
Cara Membuat Kolak Candil Ubi Ungu Yang Gurih
Resep Saus Steak Sederhana Yang Enak
Resep Pindang Ikan Patin Khas Palembang Yang Gurih
Rahasia Membuat Ubi Krispi Coklat Lumer Yang Enak
Resep Marble Cake Yang Enak
Resep Mpasi Sayur Ayam Santan 1y Yang Gurih
Rahasia Memasak Sup Kerapu Asam Manis Pedas Yang Renyah