Dari sekian banyak penjual marmer cake, ada satu penjual yang dikenal sebagai 'The King of Marmer Cake'. Sebenarnya Law's Kitchen tak hanya menyediakan marmer cake, tapi juga beragam kue lainnya seperti bolu jadul aneka topping, brownies, bolu tape keju, lapis Surabaya hingga Chui Kao So. Namanya acara kuliner, tentu tak lengkap tanpa demo masak, ya.
Bahan Membuat Marmer Cake by Law Thomas
- 8 kuning telur.
- 7 putih telur.
- 250 gram gula pasir.
- 200 gram tepung terigu kunci biru.
- 25 gram susu bubuk.
- 150 gram margarin.
- 180 gram butter.
- 1 sdt pasta vanilla.
- 2 sdm cocoa powder + sedikit pasta cokelat.
Langkah Memasak Marmer Cake by Law Thomas
- Mixer butter, margarin, dan gula sampai mengembang pucat dan fluffy..
- Masukkan kuning telur satu persatu sambil tetap dimixer, beri jarak 1 menit per telur untuk beremulsi, terakhir masukkan pasta vanilla..
- Turunkan tepung dan susu sambil diayak, aduk pakai spatula sampai rata, sisihkan..
- Mixer putih telur sampai mengembang softpeak lalu masukkan bertahap ke adonan kuning sampai 4 tahap sambil aduk balik..
- Sisihkan 1/3 adonan, tambahkan cocoa powder 2 sdm dan pasta cokelat, aduk rata. Tuang dalam loyang yang sudah dioles mentega secara selang seling lalu membuat motif menggunakan ujung sumpit diulir bebas..
- Panggang 170-180 derajat celcius selama 45 menit..
Membuat marble pound cake ini sangat mudah, bagian tersulit mungkin adalah saat mengocok putih telur hingga stiff peaks. Jangan bandingkan teksture marmer cake ini dengan chiffon ya, memang udah beda aliran hihi. Hasilnya enaaak kok, porinya tetep halus, lembut. Cake marmer, resep cake marmer untuk menambah koleksi aneka esep masakan anda. Jenis cake dengan rasa yang menggugah selera dapat Hidangan cake marmer sangat cocok sekali disajikan disaat santai bersama keluarga dengan ditemani teh.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep 5 Bolu Pandan Panggang Yang Renyah
Rahasia Membuat Cendol Nutrijel Yang Lezat
Resep Donat Kentang Ncc Yang Nikmat
Resep Es Cendol Nutrijel Yang Enak
Resep Bolu Pandan Panggang Teflon Yang Nikmat
Cara Memasak Puff Pastry Yang Gurih
Cara Memasak Bakso Ikan Tenggiri Yang Lezat
Resep Jalangkote Kornet Yang Enak
Cara Membuat Otak Otak Bakar Ikan Tuna Yang Lezat
Resep Semur Daging Sapi Kentang Yang Lezat
Resep Bakmi Jawa Yang Gurih
Resep Jalangkote Aka Pastel Yang Gurih
Resep Serabi Yang Enak
Resep Jalangkote Pastel Isi Sayur Yang Enak
Resep 1167 Ingkung Ayam Kampung Bumbu Presto Yang Lezat
Rahasia Membuat Otak Otak Bakar Yang Lezat
Resep Bakso Ikan Tengiri No Msg Yang Gurih
Resep Gurame Asam Manis Yang Renyah
Rahasia Memasak Gurame Asam Manis Yang Enak
Resep Gulai Ayam Kampung Presto Yang Enak
Rahasia Membuat Bolu Pisang Pandan Panggang Teflon Yang Nikmat
Cara Memasak Kebab Mie Instan Yang Lezat
Rahasia Membuat Jalangkote Pastel Yang Renyah
Cara Memasak 45cendol Nutrijel Yang Renyah
Cara Memasak Jalangkote Aka Pastel Isi Sayurtelur Yang Lezat