Pindang patin palembang Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa. Pindang ikan patin adalah resep olahan masakan sayuran khas Palembang, sumatra selatan dengan ciri -ciri bumbu rempah-rempah dan pedas menjadikan pindang sayur ikan patin menjadi menu.

Bahan Membuat Pindang patin palembang

1 buah patin (700 gram).
7 siung bawang putih.
5 siung bawang merah.
4 buah cabe merah.
2 batang serai.
1 jari lengkuas.
1 jari jahe.
2 jari kunyit.
1 buah tomat.
Daun salam.
Kemangi.
Garam.
Gula.
Penyedap royco.

Langkah Memasak Pindang patin palembang

Bersihkan ikan lalu potong sesuai selera, bersihkan dan lumuri Dengan air jeruk. Lalu bilas hingga bersih..
Panas kan air dan masukkan bumbu, tambahkan potongan jahe, lengkuas dan serai. Lalu masukkan ikan Patin. Masak hingga mendidih dan matang..
Masukkan daun salam, kemangi, dan irisan tomat. Tambahkan garam dan gula serta penyedap. Mendidih lalu angkat..

Pindang merupakan kuliner yang banyak tersebar di Palembang. Banyak rumah makan yang Lokasi lain yang bisa dicoba untuk dicicipi kenikmatan kulinernya adalah Pindang Patin Ibu Ucha. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih Semua karena masakan istimewa khas Palembang yang satu ini. PINDANG TULANG PALEMBANG Pindang tulang merupakan salah satu warisan kuliner nusantara yang cukup populer. Pempek, Pindang Patin, Palembang - South Sumatera.

Get Latest Recipe : HOME