Bahan Membuat Buncis Szechuan
- 250 gr buncis.
- 300 gr ayam giling.
- 3 butir bawang putih.
- 3 butir bawang merah.
- 2 sdm saos tiram.
- 1 sdt kecap asin.
- 1 sdt minyak wijen.
- 1 sdm saos sambal.
- 2 sdm saos tomat.
- 1 sdm kecap manis.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Air.
- secukupnya Minyak.
Langkah Memasak Buncis Szechuan
- Cuci bersih buncis dan potong ujung2nya. Kemudian goreng sebentar, sisihkan.
- Cincang kasar bawang putih dan bawang merah. Kemudian tumis dengan minyak. Masukkan ayam giling, masak hingga ayam berubah warna. Beri air, saos tiram, saos sambal, saos tomat, minyak wijen, kecap asin, kecap manis, sedikit garam. Cicipi untuk koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.
- Penyajian : tata buncis yg sdh digoreng tadi di piring. Kemudian siram atasnya dengan saus szechuan. Buncis szechuan siap disajikan.
Get Latest Recipe : HOME