Stik ubi ungu keju Baca Juga: Resep Ronde Ubi Putih Enak, Minuman Hangat yang Bikin Tubuh Rileks. Ubi Ungu Cokelat Keju cantik berbentuk bola-bola yang praktis diolah. Aromanya wangi menggoda dan teksturnya renyah tahan lama.

Bahan Membuat Stik ubi ungu keju

100 gr ubi ungu, kukus, haluskan.
200 gr tepung sagu.
4 sdm keju parut (resep asli 3 sdm).
1 butir telur.
75 ml air (resep asli 50 ml).
2 sdm margarin.
sejumput garam.
secukupnya minyak goreng.

Langkah Memasak Stik ubi ungu keju

Dalam wadah masukan telur, keju parut dan margarin. Aduk rata..
Masukan tepung sagu dan ubi ungu kukus juga garam..
Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk..
Gelintirkan sedikit adonan dengan 2 telapak tangan ke minyak yang belum dipanaskan. Jangan terlalu banyak nanti ini ngembang lohh..
Goreng dengan api sedang hingga matang. Tiriskan minyak dan simpan di toples/wadah. Jangan diaduk sebelum adonan mengeras karena nanti gampang patah. Jangan menggoreng di minyak panas nanti jadi bolong2. Dinginkan minyak kembali baru digelintirkan untuk yang berikutnya..
Selamat berkriuk kriuk ria yaa :).

Terlebih dahulu rebus margarin, air, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Begitu stik masuk api saya kecilkan tapi ga kunjung garing , semntara dibesarkan apinya jadi kecoklatan. Bosan memakan ubi ungu hanya dikukus atau dijadikan kolak? Coba buat stik ubi ungu ini. Stik ubi ungu adalah makanan yang memiliki rasa yang renyah dan juga enak.

Get Latest Recipe : HOME