Anda yang suka ngemil patut mencoba makanan ini. Stik ubi ungu bisa anda temukan di toko-toko kue atau toko. Tapi, warna ungu dari Resep Stik Ubi Ungu ini dijamin bikin semua langsung penasaran ingin mencoba.
Bahan Membuat Stik Ubi Ungu
- 500 gr tepung terigu protein rendah.
- 300 gr ubi ungu,kukus dan lumatkan.
- 100 ml santan kental.
- 100 gr bawang merah.
- 50 gr bawang putih.
- 50 gr margarin.
- 2 butir telur.
- 1 sdm kaldu bubuk.
- 1 sdm garam.
- secukupnya air dingin.
- minyak goreng.
Langkah Memasak Stik Ubi Ungu
- Campur terigu dgn ubi ungu halus, telur,margarin,santan,garam dan kaldu bubuk.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Campur ke adonan 1..
- Tambahkan air sampai adonan bisa digiling. Giling tipis adonan,potong tipis2..
- Panaskan minyak goreng agak banyak,goreng stik dgn api sedang sampai kecoklatan dan renyah.
Praktisnya, ubi ungu ini dimasak dengan cara dikukus atau direbus. Stik ubi ala churros. foto: Instagram/@bungarosvita. Resep Stik Ubi Ungu Renyah & Gurih tanpa telur-stik ubi ungu ide usaha kue lebaran. IDE JUALAN!!! membuat stick ubi ungu!! kue kering terbaru. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat.
Get Latest Recipe : HOME