Getuk singkong gula merah Kupas singkong terlebih dahulu, kemudian cuci sampai bersih, sisihkan. Siapkan panci, masak air dan masukkan gula merah yang sudah disisir sampai larut dan mendidih. Setelah mendidih, angkat gula merah dan saring agar tidak ada kotoran yang terikut.

Bahan Membuat Getuk singkong gula merah

1 kg singkong.
250 gr gula merah.
1/2 butir kelapa muda.

Langkah Memasak Getuk singkong gula merah

Kupas singkong,rendam kurang lebih 2 jam.
Cuci bersih singkong kemudian d kukus kurang lebih 45 menit..
Kelapa nya ikut d kukus bareng singkong ya Bun kasih garem sedikit aja.
Setelah singkong empuk kemudian d tumbuk bareng sama gula merah nya sampai lembut....agak pegel ya Bun tapi puas sama hasilnya 😁.
Setelah lembut kemudian taro d nampan bentuk sesuai bentuk nampan kemudian d potong sajikan bareng sama kelapa nya ya Bun...aku nggak pake kelapa kurang suka😁😄. selamat mencoba bunda sekalian.

Sehingga selain cita rasanya lebih manis, juga lebih enak dan lezat. Potong-potong singkong, kukus dalam dandang panas hingga matang. Selagi panas, tumbuk singkong bersama gula merah dan gula pasir, hingga halus. Tambahkan kelapa parut, Filma Margarin, garam, dan vanilla bubuk, uleni hingga rata. Cetak adonan getuk dengan cookie cutter.

Get Latest Recipe : HOME