Miso Soup

Make dashi: In a large pot over medium heat, bring water and kombu to a simmer. Remove kombu as soon as the water starts to simmer. Miso soup (味噌汁, misoshiru) is a traditional Japanese soup consisting of a dashi stock into which softened miso paste is mixed.

Bahan Membuat Miso Soup

1. kaldu.
2. 500 Ml air.
3. 3 Sendok makan katsuobushi.
4. 1 Lembar kombu (ukuran 3 x 6 cm).
5. isi miso soup.
6. 1 Pc tahu (rebus dahulu).
7. 5 Batang bayam.
8. 1 Pc Daun bawang.
9. 1 Sendok makan miso (Miso Koji).
10. 1 Sendok teh minyak wijen.

Langkah Memasak Miso Soup

1. Potong tahu, bayam, dan daun bawang. Sisihkan. Untuk kaldu, masukkan semua bahan dalam panci sampai mendidih, lalu saring sampai tidak ada ampas dari katsuobushi..
2. Masukkan tahu, tunggu sampai agak mendidih. Lalu diikuti dengan bayam serta daun bawang. Jika sudah matang matikan api..
3. Masukkan miso sampai tercampur rata. Lalu masukkan minyak wijen terakhir, aduk rata..
4. Miso soup praktis siap disajikan..
5. Note : Miso yang saya pakai jenis miso koji, rasanya sudah asin jadi tidak perlu ditambah garam..
6. Note : Sebaiknya masukkan miso saat kompor sudah dimatikan. Kalau dimasukkan saat dalam keadaan mendidih rasa miso yang khas akan hilang. Jika mau dipanaskan usahakan jangan sampai mendidih..

Then you'll strain it into a clean pot, add a few stellar ingredients, and have a nourishing, comforting bowl of miso soup in minutes. That is, of course, a different miso soup recipe that needs to mention in a separate article. Scoop the miso soup into the dainty miso soup bowl. The exterior of these bowls is usually black with a bright red interior. Scoop out from the miso soup bowl enhance the Japanese feeling, and make it much more presentable.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Beef Teriyaki Ala Hokben Mantap Mantap Yang Renyah

Resep Spicy Chicken Wing Yang Renyah

Resep Ayam Suwir Mercon Yang Enak

Rahasia Memasak Ayam Tempe Dan Tahu Bacem Yang Gurih

Cara Membuat Sapo Tahu Seafood Yang Nikmat

Resep Bihun Goreng Jawa Pedas Yang Lezat

Rahasia Memasak Nugget Ayam Mie Mercon Yang Enak

Cara Memasak Sosis Solo Ala Ibu Yang Gurih

Resep Omurice Yang Lezat

Resep Es Kopyor Nutrijell Yang Gurih

Rahasia Membuat Mie Kangkung Kuah Pedas Yang Lezat

Rahasia Membuat Donat Kentang Simpel No Ribet No Mixer Yang Lezat

Cara Memasak Semur Betawi Ala Galway Yang Renyah

Resep Omurice Simple Yang Enak

Rahasia Memasak Beef Teriyaki Hokben Anti Gagal Yang Renyah

Resep Mie Kangkung Belacan Yang Renyah

Resep Pepes Tahu Peda Kemangi Yang Gurih

Resep Ayam Goreng Madu Yang Nikmat

Resep Simple Omurice Yang Nikmat

Cara Memasak Tahu Susu Kw Tahu Kress Tahu Pong Yang Lezat

Resep Semur Daging Betawi Yang Gurih

Cara Membuat Ayam Goreng Masak Madu Pedas Yang Gurih

Rahasia Memasak Semur Daging Betawi Asli Yang Enak

Cara Memasak Pepes Tahu Pedas Yang Lezat

Resep Ikan Basamu Homemade Yang Renyah