Sebenarnya ada banyak variasi Resep Telur Gabus yang sering di jumpai di masyarakat kita, seperti kue Telur Gabus Manis, Telur Gabus NCC, Telur gabus Wijen dan yang lainnya. Sudah tahu Resep Telur Gabus Manis empuk, gurih, renyah serta cara membuatnya belum bund? Hampir semua orang sudah tahu lho tentang kelezatan si kue imut ini.
Bahan Membuat Telur gabus manis
- 250 gr tepung kanji /tapioka.
- 50 gr tepung terigu.
- 3 btr telur.
- 50 ml air (masukkan bertahan jgn langsung semuanya).
- Pewarna makanan (sesuai selera /bisa polosan tanpa warna).
- 1/2 sdt garam.
- Lapisan gula;.
- 200 gr gula pasir.
- 100 ml air.
Langkah Memasak Telur gabus manis
- Campur semua bahan (tuang airnya bertahap jangan langsung ya), aduk sampai kalis dan bisa dibentuk. Bagi menjadi beberapa bagian lalu beri pewarna.
- Siapkan wajan berisi minyak goreng dingin, ambil adonan sebesar kacang lalu plintir adonan dgn kedua telapak tangan lalu masukkan kewajan yg berisi minyak dingin (sebelumnya tangan sudah saya cuci dgn sabun 😊).
- Jika wajan sudah berisi penuh adonan, lalu nyalakan kompor dgn api sedang. Jangan diaduk2 tunggu hingga adonan mengapung kepermukaan kemudian balik berlahan dan goreng hingga matang, kering. Setelah matang angkat dinginkan.
- Jika adonan masih ada lakukan langkah no 2.tunggu hingga minyak hangat.
- Untuk bahan pelapis; masukkan air dan gula dalam wajan teflon nyalakan api kompor. Masak gula hingga berbuih dan kental (jika spatula diangkat cairan akan jatuh tidak putus /kental)jika sudah terlihat kental lalu kecilkan api yang paling kecil.
- Masukkan widaran yang sudah digoreng kecairan gula. Aduk terus hingga widaran berbalut dengan larutan gula dan mengering.
- Jika sudah mengering matikan api, pindahkan kewadah....dinginkan.
Telur gabus merupakan makanan yang dapat dijadikan sebagai cemilan yang banyak disukai terutama oleh anak-anak. Berikut adalah salah satu cara untuk membuat kue telur gabus. Nah bunda bagaimana cara membuat Telur Gabus Manis GULA MERAH Renyah Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu cara membuat telur gabus. Usaha memproduksi kue telur gabus manis bisa berjalan jika sebelumnya sudah mempersiapkan modal usaha. Dimana modal usaha nantinya digunakan untuk membeli peralatan dan bahan baku.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Sambel Goreng Cirebon Ati Ampela Yang Enak
Cara Membuat Ubi Lumer Crispy Yang Gurih
Cara Membuat Sayur Bobor Santan Sawi Putih Ebi Dan Telor Ceplok Yang Enak
Resep Prol Tape Keju Panggang No Mixer Yang Gurih
Cara Memasak Sup Kerapu Yang Nikmat
Cara Memasak 97 Roti Sobek Baking Pan Yang Lezat
Resep Shabu Suki Bakso Seafood Yang Lezat
Resep Sambal Goreng Daging Sapi Khas Cirebon Yang Lezat
Cara Memasak Saus Steak Ala Ala No Ribet Yang Nikmat
Rahasia Memasak Roti Sobek Kismis And Amp Chocochips No Egg No Milk No Butter Yang Lezat
Rahasia Memasak Sayur Sawi Putih Plus Tahu Yang Nikmat
Resep Piscok Lumer Yang Lezat
Resep Hamburg Steak Hambagu Yang Nikmat
Resep Sambal Goreng Khas Cirebon Yang Enak
Resep Roti Sobek Tante Yang Nikmat
Resep Bread And Butter Pudding Yang Enak
Resep Piscok Pisang Coklat Super Mudah Yang Nikmat
Cara Memasak Sweet Potato Panko Melted Tots Ubi Krispi Mini Lumer Yang Nikmat
Rahasia Membuat Roti Keset Susu Roti Manis Yang Lezat
Resep Simple Wagyu Saikoro Steak And Mushroom Sauce Yang Renyah
Resep Sambal Goreng Printil Bola Bola Daging Yang Nikmat
Resep Sup Kerapu Kuah Jahe Yang Enak
Rahasia Memasak Bola Ubi Ungu Lumer Kriuk Yang Lezat
Resep Sambal Goreng Printil Yang Enak
Cara Membuat Roti Sobek Pizza And Amp Donat Dari Labu Kuning Dari 1 Adonan Yang Lezat