Sup Kerapu Jika anda sedang mencari sajian berkuah yang mantap dan nikmat, maka mungkin anda bisa mencoba resep mantap berbahan dasar ikan kerapu yang sangat mantap bernama sup ikan kerapu merah. Masakan dengan ciri khas berkuah ini memang sangat tidak asing lagi di telinga kita. Sup atau yang sering dibilang Sop merupakan salah satu makanan favorit.

Bahan Membuat Sup Kerapu

2 ekor kerapu kecil.
4 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
1 ruas jahe (ukuran sekitar 3cm).
1 buah tomat.
Garam, lada (sesuai selera).
sejumput Gula.
Cabe rawit (bila mau).
Daun bawang.
Olive oil utk menumis (bs diganti minyak goreng biasa).

Langkah Memasak Sup Kerapu

Iris bawang & jahe, tumis sampai harum.
Rebus air hingga mendidih, masukkan tumisan bawang+jahe. Jika sudah berbuih, masukkan potongan ikan kerapu..
Tambahkan garam, lada & gula sesuai selera, tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa..
Tambahkan irisan tomat, cabe rawit utuh, irisan daun bawang sesuai selera..

Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour. Resep dengan petunjuk video: Kelembutan steam ikan dengan rasa jahe dan minyak wijen yang menyegarkan! Mudah, enak dan cocok untuk dinikmati saat sedang kurang. Ikan Kerapu adalah ikan laut yang memiliki rasa yang sangat istimewa.

Get Latest Recipe : HOME