Homemade Juicy Patty Burger Most everyone knows that the juiciest burgers come from ground beef that has a higher fat content. Learn how to make juicy homemade beef burger patties. This easy recipe never disappoints and will leave your guests wanting more!

Bahan Membuat Homemade Juicy Patty Burger

300 gr daging sapi giling.
1 butir telur ayam.
2 lembar roti tawar (cabik2).
1 buah bawang bombay (ukuran kecil).
60-70 ml susu cair.
1/2 sendok teh garam.
Secukupnya lada bubuk.
1/2 sendok teh oregano bubuk.

Langkah Memasak Homemade Juicy Patty Burger

Campur roti tawar yang dicabik2 tadi dengan susu cair. Lumatkan dengan sendok. Campur daging giling dengan potongan bawang bombay yang diiris tipis.
Campur semua bahan dalam 1 wadah. Aduk rata. Taburi garam, lada bubuk dan oregano. Kalau suka, bisa ditambahkan dengan kaldu bubuk rasa sapi.
Karena lidah ku ini terbiasa makan buah dan sayur yang rasanya plain, biasanya aku ambil dulu adonan beef 1 sendok teh, aku goreng, kemudian dicicipi. Jadi bila kurang spicy, masih bisa dikoreksi..
Kalau sudah ok, bulatkan dengan bantuan dasar mangkuk. Per bulatannya sesuai selera saja. Karena roti burgernya mini, aku buat per 70 gram.
Biasanya sih aku simpan dulu dalam kulkas supaya set semalaman.
Panaskan wajan anti lengket dengan margarine. Masukkan 1 patty dan goreng satu sisi dulu sampai matang baru dibalik supaya tidak mudah hancur..
Enak banget. Dibuat burger atau dimakan bersama salad.

I've made burger patties before, and they're ok I guess, but when Josh gets in the kitchen and makes a burger, I'm telling you, it's like no other. Find this homemade burger recipe & loads more BBQ recipes at Tesco Real Food. While the second side is cooking, lay a slice of cheese on top to melt slightly (if using). My Ukrainian grandma's juicy chicken patties can be grilled, pan fried and served "naked" with quinoa and salad or in a burger. And the best part is that homemade chicken patties are: Low in sodium, lean and yet juicy.

Get Latest Recipe : HOME