Bahan Membuat Udang Goreng Bawang Putih
- 1/2 kg udang segar.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdt garam.
- secukupnya Air.
- secukupnya Minyak goreng.
- 1 buah Jeruk nipis.
Langkah Memasak Udang Goreng Bawang Putih
- Bersihkan udang dengan keceran jeruk nipis dan air, buang kotoran yang dipunggung terlebih dahulu. Kali ini kepala dan kulit udang dipertahankan mumpung udangnya agak gede..
- Haluskan bawang putih, masukkan wadah dan tambahkan air serta garam. Aduk hingga garam larut. Masukkan udang yang sudah dibersihkan, pastikan terendam semuanya. Kemudian diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap..
- Panaskan minyak goreng, kemudian goreng udang sedikit demi sedikit karena akan meletup-letup ketika dimasukkan pertama kali ke penggorengan. Setelah memerah, angkat dan hidangkan..
Get Latest Recipe : HOME