Minus serai dan lengkuas juga karena kehabisan. Fimela.com, Jakarta Salah satu olahan kentang yang paling banyak disukai adalah sambal goreng kentang. Jika ada daging, kita bisa menambahkannya.
Bahan Membuat Sambel Goreng Daging Giling Kentang
- 250 gr daging, potong2 dan giling.
- Bumbu daging giling.
- 1 sdt merica, haluskan.
- 1 Sdm bawang putih goreng, haluskan.
- 1 telur.
- 2 Sdm tepung.
- 1 sdm Garam.
- Penyedap rasa.
- Bahan tambahan.
- 2 buah kentang, potong kotak goreng.
- 10 buncis, potong 2 cm.
- 1 buah wortel, potong kotak.
- Bumbu halus, ulek.
- 6 bawang merah.
- 4 bawang putih.
- 7 cabe keriting.
- 4 buah kemiri.
- Bumbu lainnya.
- 2 cm Laos geprek.
- 1 batang serai, geprek.
- 5 daun salam.
- 5 daun jeruk purut.
- secukupnya Air.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Sambel Goreng Daging Giling Kentang
- Giling daging sebelumnya potong-potong kecil. Setelah itu masukkan bumbu daging giling. (Saya pakai blender khusus daging giling)..
- Setelah itu bentuk bulat² kecil. Siapkan panci atau wajan berisi air untuk merebus daging giling yang sudah dibentuk bulat kecil..
- Sementara menunggu daging gilingnya masak. Kita siapkan bumbu halus untuk sambel gorengnya..
- Kupas kentang, iris kotak dan goreng. Potong wortel dan poting buncis..
- Tumis bumbu, setelah harum masukkan Laos, serai, daun jeruk purut, daun dan salam. Tambahkan sedikit air. Lalu masukkan kentang goreng, wartel yang sudah dipotong kotak, buncis dan tambahkan daging giling yang sudah direbus tadi. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa..
Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Lengkap dengan bahan bahan untuk membuat bumbu sambal goreng kentang sederhana. Ikuti cara membuat masakan sambal goreng kentang pedas paling lengkap. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum … Salah satu masakan tradisional yang kebetulan menjadi favorit keluarga kami adalah resep sambal goreng yang menggunakan bahan kentang.
Get Latest Recipe : HOME