Nastar Lumer versi NCC porsi coba coba Buat yang ingin tampil beda, tentu yang versi coklat ini bisa Resep nastar coklat ini sebenarnya memang tidak terlalu berbeda jauh dengan yang resep kue nastar (link) versi klasik lumer di mulut. Lihat juga resep Nastar klasik lumer dimulut dan lembuuut enak lainnya! Untuk para penggemar durian, wajib coba kue nastar yang satu ini.

Bahan Membuat Nastar Lumer versi NCC porsi coba coba

60 gr Mentega (saya pakai wisman).
65 gr Margarin (saya pakai blue band cake n cookies.
25 gr Gula Halus.
1 butir Kuning Telur.
150 gr Terigu (saya pakai kunci biru).
25 gr Maizena (resep asli pakai terigu semua 175gr).
1 sdm Susu Bubuk (saya pakai 1 sachet Dancow instan 27gr).

Langkah Memasak Nastar Lumer versi NCC porsi coba coba

Siapkan bahan.
Campurkan terigu, maizena, dan susu bubuk sampai tercampur rata.
Mixer mentega,margarin, dan gula halus sekitar 30 detik, hanya sampai tercampur rata saja..
Kemudian masukkan telur dan mixer sebentar (pakai kecepatan paling bawah), cukup hanya sampai tercampur rata saja.
Masukkan campuran terigu, maizena, dan susu bubuk tadi sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula, usahakan jangan banyak tersentuh oleh telapak tangan.
Setelah siap, timbang adonan dengan berat +/-8gr.
Bentuk pipih dan taruh selai yang sudah dibulat bulatkan, kemudian gulung dan bentuk seperti bola, letakkan di loyang.
Masak dengan suhu 140°C sekitar 35menit. (Tergantung dari oven masing masing ya, saya biasanya coba beberapa merk jadi beda beda waktunya, ada yang 40menit, ada juga yang cukup 30menit..
Setelah matang, dinginkan kemudian olesi permukaan dengan telur, oven seben.tar sekitar 5 menit dengan suhu 100°C.
Nastar gold siap dihidangkan..

Satu toples nastar tidak ada yang murah. Menampilkan resep-resep nastar keju istimewa dari Fatmah Bahalwan (NCC) dan Kraft. Nastar keju premium bisa dibedakan dari teksturnya yang lembut dan lumer di mulut. Itulah resep nastar keju spesial dengan keju cheddar ala Kraft yang bisa Anda coba di dapur. Nastar merupakan kue kering yang wajib dihidangkan di saat lebaran dan hari raya lainnya.

Get Latest Recipe : HOME