Resep Gudeg Jogja Asli dan komplit pasti rasanya enak dan gurih. Mulai dari gudeg telur, ayam, ati ampela, dan tahu tempe bisa dipilih disini. Rumah Makan Gudeg Sagan menyajikan hidangan menu utama gudeg basah khas jogja yang dikombinasikan dengan menu bubur juga dengan konsep rumah makan yang asik karena bisa memilih ruang outdoor atau indoor.
Bahan Membuat Gudeg Basah Jogja Pake Telur
- 1,5 kg nangka muda/ukuran nangka sedang, potong2 kecil.
- 80 gr gula merah/sesuai selera.
- 2 batang serai, geprek.
- 1 ruas lengkuas, geprek.
- 4 daun salam.
- 5 butir telur atau lebih.
- 1,5 sdt ketumbar bubuk.
- 1,5 liter santan.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya kaldu bubuk.
- Bumbu halus:.
- 12 siung bwg merah.
- 8 siung bwg putih.
- 5 butir kemiri.
- 3 saset terasi.
Langkah Memasak Gudeg Basah Jogja Pake Telur
- Siapkan semua bahan.. Lalu campurkan semua bahan ke dalam panci kecuali telur...
- Masak dengan sesekali diaduk sampai kuah menyusut.. Lalu masukkan telur satu persatu dan aduk menjadi orak arik...
- Matikan api kalau kuah gudeg sudah tinggal tersisa sedikit.. Siap disajikan..😘.
Gudeg Jogja - Bingung mencari tempat makan gudeg khas Yogyakarta yang lezat? Belum ke Jogja namanya jika belum mencicipi gudeg Jogja. Ya, gudeg adalah makanan khas Gudeg yang disajikan di tempat ini adalah gudeg basah lengkap dengan sambal krecek yang pedas dan ayam kampung. Wanto mengatakan Gudeg Pawon merupakan gudeg yang disajikan berbeda. "Di sini gudegnya basah dan lebih gurih, beda dengan gudeg lain Menu gudeg pawon pada umumnya sama dengan gudeg lainnya. Terdiri dari nangka muda, telur, ayam beberapa bagian seperti paha, dada maupun sayap.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Cumi Lombok Ijo Yang Renyah
Resep Chawan Mushi Puding Telur Gurih Yang Renyah
Resep Sotong Blekutak Masak Lombok Ijo N Merah Yang Lezat
Resep Marmer Butter Cake Ala Law Thomaz Yang Nikmat
Rahasia Membuat Marmer Cake Ala Law Thomas Yang Renyah
Resep Gulai Ikan Yang Nikmat
Cara Membuat Sayur Mangut Yang Nikmat
Resep Galantin Bakso Cakar Ayam Masak Saos Tiram Yang Nikmat
Resep Pepes Pindang Yang Enak
Resep Roti Sobek Kukus Yang Renyah
Cara Memasak Roti Sobek Isi Durian Yang Lezat
Rahasia Membuat Pepes Ikan Pindang Daun Singkong Yang Nikmat
Resep Cumi Asin Lombok Ijo Yang Gurih
Resep Puding Tape Ketan Hitam Yang Nikmat
Rahasia Memasak Chawan Mushi Spesial Yang Renyah
Rahasia Memasak Cumi Lombok Ijo Saus Tiram Yang Nikmat
Rahasia Memasak Mangut Kepala Manyung Semarangan Ala Bu Fat Yang Renyah
Rahasia Memasak Marmer Cake Marbel Cake Dengan Rempah Spekuk Yang Lezat
Rahasia Membuat Cumi Asin Lombok Ijo Yang Gurih
Rahasia Membuat Marble Cake Ala Law Thomaz Yang Nikmat
Cara Memasak Marble Cake Yang Renyah
Resep Chawan Mushi Topping Beef Yang Enak
Rahasia Memasak Cumi Lombok Ijo Yang Nikmat
Rahasia Membuat Cumi Lombok Ijo Yang Gurih
Cara Membuat Cawan Mushi 9mo Yang Enak