
Bahan Membuat Sayur Mangut
- 5 potong panggang manyung/pe.
 - 2 tahu potong segitiga(1 tahu potong 4).
 - 1 gelas santan dr 1/4 kelapa.
 - 2 gelas air.
 - 10 cabe rawit setan utuh.
 - Bumbu:.
 - 3 bawang putih iris.
 - 3 bawang merah iris.
 - 1 daun salam.
 - 1 ruas lengkuas.
 - 1 jari kencur geprek.
 - 4 daun jeruk.
 - secukupnya Gula jawa.
 - 1 sdt garam.
 - 5 tomat sayur potong".
 
Langkah Memasak Sayur Mangut
- Tumis bawang merah&putih hingga harum.
 - Tambahkan air dan semua bahan& bumbu kecuali tomat&santan.
 - Setelah air agak menyusut tambahkan santan,tomat.
 - Masak kembali hingga mendidih dan santan agak menyusut..
 - Sayur Mangut siap dihidangkan..
 - Untuk ikan mangut bisa langsung dimasak atau digoreng 1/2 matang kalau khawatir hancur..
 
Get Latest Recipe : HOME
























