BLACK BURGER with fried fish patty,homemade🍔🍔 Frying fish in a frying pan. The man puts the pieces of fish fillet into it. close-up. Close up of a frying five minced meat patties in the hot lard.

Bahan Membuat BLACK BURGER with fried fish patty,homemade🍔🍔

200 gr ikan tengiri filet(bisa pakai ayam).
100 gr udang kupas.
(bisa pakai full ikan tengiri aja).
3/4 sdt garam.
1 sdt bawang putih bubuk.
1/2 sdt merica bubuk.
1/2 sdt gula pasir.
1 butir telur.
2 sdm tepung roti/panir halus.
1/2 sdm tepung tapioka.
1 batang daun bawang,iris halus.
bahan pelapis:.
2 butir putih telur.
secukupnya tepung maizena.
secukupnya tepung panis kasar.

Langkah Memasak BLACK BURGER with fried fish patty,homemade🍔🍔

Haluskan daging tengiri+udang lalu masukan gula,garam,merica dan baput bubuk aduk rata lalu masukan telur aduk rata kmbli..
Masukan tepung panir halus dan tepung tapioka aduk rata.lalu masukan daun bawang dan aduk rata lg..
Bagi adonan jd 8 atau sesuai selera lalu guling"k maizena lalu bentuk bulat sebesar ukuran roti burger celupkan ke putih telur lalu guling"kan ke panir..
Simpan di frezer 30menit atau lebih agar panir lebih melekat..
Setelah digoreng.
Ini penampakan rotinya.

Homemade burger with fries on a dark plate and wooden table background. Double burger served with French fries. Black burger with fish and shrimps. Cooking homemade fried fish burger patty. Frying fish patties with hot oil in iron skillet closeup.

Get Latest Recipe : HOME