Resep kacang bawang dan cara membuat kacang bawang renyah dan empuk serta krispi. Kacang bawang identik dengan suguhan atau makanan kecil saat lebaran yang banyak dicari oleh anak anak. Hasilnya renyah gurih, bisa disimpan hingga sebulan.
Bahan Membuat Kacang bawang
- 500 gr kacang kupas.
- 100 ml santan kental.
- 400 ml air.
- 1 sdm gula.
- 2 sdm garam.
- 4 siung bawang putih (haluskan).
- 5 siung bawang putih (diiris).
- Minyak untuk menggoreng.
- Air panas untuk merendam kacang.
Langkah Memasak Kacang bawang
- Rendam kacang dengan air panas, sebentar saja. 5mnt cukup. Cuci tiriskan..
- Haluskan bawang putih,gula,dan garam. Campurkan santan,air,dan bumbu halus..
- Masak dengan api kecil, masukan kacang dan potongan bawang putih..
- Masak sampai santan mendidih. Tunggu kurleb 2mnt..
- Matikan api. Tutup panci tunggu kurleb 30mnt..
- Tiriskan kacang. Jika sudah tidak ada airnya goreng di minyak panas. Masak sampai warna kacang agak kuning keemasan..
Cemilan kacang goreng bumbu ini bisa menemani Anda di segala suasana, kacang bawang ini juga sering disebut. Kacang bawang bawang renyah dan wangi bisa jadi camilan enak untuk tamu di rumah. Supaya lebih irit, sebaiknya bikin sendiri kacang goreng dengan sensasi rasa bawang. Cara Membuat Kacang Bawang Tidak Pahit, Ternyata Selama Ini Salah Menggoreng Kacang dan Bawang. Aroma bawang dan ebinya bikin resep Kacang Bawang Ebi ini favorit semua orang.
Get Latest Recipe : HOME