Garang Asem Tanpa Daun

Bahan Membuat Garang Asem Tanpa Daun

1. 1/2 ekor ayam potong (resep asli pk ayam kampung).
2. 250 ml air.
3. 100 ml santan kental.
4. 1 ruas lengkuas (geprek).
5. 1 btg sereh (geprek).
6. 2 lbr daun salam.
7. 1/2 sdt garam/sesuai selera.
8. 1/2 sdm gula putih.
9. 3 gr kaldu (sy : kaldu jamur).
10. Bumbu iris :.
11. 5 siung bwg merah.
12. 3 siung bwg putih.
13. 1 bh cabe merah besar.
14. 1 bh cabe hijau besar.
15. 1 bh tomat hijau (sy tdk pakai).
16. 3 bh belimbing wuluh (belah jd 2).

Langkah Memasak Garang Asem Tanpa Daun

1. Siapkan semua bumbu dn bahan yg diperlukan.
2. Cuci bersih ayam yg sdh dipotong2, rebus sebentar utk menghilangkan sebagian lemak dn kotoran. Saat akan mendidih, angkat dn buang air rebusan..
3. Rebus ulang dg air yg baru sebyk 250 ml, hingga mendidih, masukkan irisan duo bawang, daun salam, sereh, dn lengkuas. Masak hingga air menyusut (sisa sedikit).
4. Masukkan santan, potongan cabe, tomat dn belimbing wuluh. Tambahkn jg gula,garam dn penyedap..
5. Masak hingga ayam empuk dn santan menyusut..
6. Koreksi rasa, lalu angkat dn siap disajikan.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak 1063 Gudeg Nyemek Iga Sapi Yang Lezat

Resep Soto Tangkar Betawi Yang Renyah

Resep Tahu Bakso Ayam Yang Gurih

Cara Membuat Tumis Oyong Kuah Yang Lezat

Rahasia Memasak Tumis Oyong Wortel Yang Lezat

Cara Membuat Oseng Tempe Gembos Yang Gurih

Cara Memasak Soto Tangkar Tanpa Santan Yang Renyah

Rahasia Memasak Sop Ceker Sayur Yang Gurih

Resep Kue Mangkok Yang Nikmat

Rahasia Memasak Galantine Ayam And Amp Telor Yang Renyah

Resep Soto Tangkar Yang Renyah

Cara Memasak Bolen Pisang Tanpa Korsvet Yang Renyah

Rahasia Membuat Sop Iga Sapi Yang Renyah

Resep Sayur Sop Iga Sapi Yang Nikmat

Resep Lidah Kucing Ncc Yang Nikmat

Rahasia Memasak Udang Rebus Yang Gurih

Rahasia Membuat Sup Ikan Kakap Yang Nikmat

Cara Membuat Pepes Tahu Kemangi Yang Nikmat

Resep Soto Tangkar Betawi Yang Gurih

Resep Udang Krispi Saus Telur Asin Pedas Yang Lezat

Resep Sop Iga Sapi Yang Renyah

Resep Canape Bread Minced Beef Yang Gurih

Rahasia Memasak 63 Chicken Katsu Lapisan Ayam Keju Ayamendezz Yang Renyah

Resep Nasi Kebuli Ayam Magicom Yang Gurih

Resep Ungkep Daging Balut Telur Asin Yang Renyah