Tahu Bakso Ayam Lihat juga resep Bakso Ayam Homemade enak lainnya! Perbedaan tahu bakso dan bakso tahu. Tahu bakso Semarang, yang cara masaknya hanya digoreng atau dikukus Campurkan daging sapi, daging ayam, tepung kanji, telur, bawang merah dan.

Bahan Membuat Tahu Bakso Ayam

600 gram dada ayam fillet.
80-100 pcs Tahu segitiga goreng, bisa diganti dengan tahu pong.
Daun bawang iris (optional).
secukupnya Lada bubuk.
3,5-4 sdm Garam.
2 butir telur.
250 gram tapioka.
secukupnya Bawang merah, bawang putih, jahe.

Langkah Memasak Tahu Bakso Ayam

Siapkan tahu segitiga goreng. Biasanya sampai di rumah, tahu goreng akan saya cuci kembali, dan saya rebus dengan tambahan sedikit garam. Tujuannya utk mengurangi bau khas tahu goreng. Setelah direbus, ditiriskan dan sedikit diperas agar airnya berkurang. Tapi kalau pakai tahu pong, bisa langsung diisi tanpa harus direbus kembali..
Haluskan/blender daging ayam.
Masukkan bumbu (bawang merah-putih & jahe) yang sudah dihaluskan. Tambahkan telur, garam dan lada. Aduk sampai rata..
Setelah rata, masukkan tapioka, aduk kembali sampai rata..
Masukkan irisan daun bawang, aduk lagi sampai rata..
Isi tahu segitiga dengan adonan bakso ayam. Lalu kukus kurang lebih 30 menit sampai matang.
Setelah matang, tahu bisa langsung dimakan atau digoreng dengan adonan tepung. Bisa pakai tepung mendoan atau tepung bumbu bila suka..

Cara Membuat Resep Bakso Ayam Rumahan Dan KuahSupaya Kenyal Tapi Empuk dan Enak. Padahal kita tahu sendiri bahwa harga daging sapi segar lokal sudah naik begitu tinggi. Bakso Tahu adalah penganan yang dibuat kombinasi tahu putih yang digoreng bersama dengan Resep Tahu Bakso Ayam Kukus Super Enak Anti Gagal dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Resep Tahu Bakso Ungaran, Camilan Sekaligus Oleh-Oleh Populer Khas Jawa Tengah. Inilah resep tahu bakso, camilan sedap nan populer asal Semarang, Jawa Tengah.

Get Latest Recipe : HOME