Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka? Pepes tahu kemangi Sunda saat ini menjadi primadona para pecinta pepes. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya.

Bahan Membuat Pepes tahu kemangi

2 buah tahu.
1 buah telur.
1 ikat daun kemangi.
Daun pisang untuk membungkus.
Bumbu halus:.
8-10 bawang merah.
5 bawang putih.
3 cabai merah besar.
sesuai selera Cabai rawit.
2 ruas kunyit.
1 ruas jahe.
4 btr kemiri, sangrai.
Garam, gula, penyedap sck.

Langkah Memasak Pepes tahu kemangi

Lumatkan tahu hingga halus.
Haluskan bumbu.
Campurkan bumbu, tersebut ke dalam adonan tahu yang sudah dilumatkan tadi. Tambahkan garam, gula, penyedap. Koreksi rasanya..
Tambahkan 1 btr telur. Campur hingga rata..
Masukkan daun kemangi lalu aduk kembali..
Bungkus dengan daung pisang yang sudah dibersihkan..
Kukus selama kurang lebih 30 mnt. Angkat dan sajikan...

Segera saja kita simak bersama cara membuatnya di sini! Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak.

Get Latest Recipe : HOME