Sup Iga Pakcoy

Bahan Membuat Sup Iga Pakcoy

1. 800 gr iga sapi.
2. secukupnya Air.
3. 250 gr pakcoy, potong sesuai selera.
4. 5 btg seledri, potong sesuai selera.
5. 12 helai kucai, rajang kasar (bisa diganti daun bawang).
6. secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.
7. 1 sdm minyak wijen (optional).
8. Bumbu halus :.
9. 8 siung bawang merah.
10. 6 siung bawang putih.
11. 1 sdt pala bubuk.
12. Pelengkap :.
13. Bawang putih/merah goreng.
14. Kecap.
15. Sambal.
16. Jeruk nipis.

Langkah Memasak Sup Iga Pakcoy

1. Pertama - tama, rebus sebentar iga selama kurleb 10 menit. Lalu buang airnya, setelah itu rebus kembali iga (ganti air baru) dengan panci presto selama kurleb 50 menit agar empuk..
2. Kemudian, tumis bumbu halus hingga harum dan matang..
3. Lalu masukkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan iga. Tambahkan gula, garam, kaldu + lada bubuk, dan minyak wijen. Masak hingga mendidih, dan koreksi rasa..
4. Terakhir, masukkan kucai, seledri, dan pakcoy. Masak sebentar hingga pakcoy layu/menjelang matang, lalu taburi dengan bawang goreng. Matikan api..
5. Sajikan bersama pelengkap..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Donat Kentang Ncc Yang Enak

Resep Sup Ayam Sayur Asin Yang Gurih

Resep Es Podeng Jadoel Yang Nikmat

Cara Memasak Iga Bakar Madu Yang Gurih

Rahasia Membuat Sup Ikan Kakap Merah Asam Pedas Segarrrr Yang Enak

Rahasia Memasak Pelecing Kangkung Yang Enak

Resep Tongkol Kuah Asam Yang Renyah

Resep Plecing Kangkung Yang Enak

Resep Homemade Sushi Roll Futomaki Yang Lezat

Resep Plecing Kangkung Pete Goreng Yang Gurih

Resep Dadar Gulung Yang Nikmat

Rahasia Memasak Dadar Gulung Enak Yang Renyah

Rahasia Membuat Bubur Ikan Patin Kacang Merah Mpasi 4 Bintang 6 Bulan Yang Renyah

Rahasia Memasak Orek Tempe Basah Yang Lezat

Resep Tahu Sayur Asin Kukus Vegan Yang Renyah

Resep Plecing Kangkung Yang Lezat

Resep Sayur Asin Vegan Yang Enak

Resep Urap Sayur Yang Enak

Cara Membuat Bubur Kacang Hijaukacang Merah Yang Gurih

Rahasia Memasak Sushi Roll Chicken Teriyaki And Egg Yang Lezat

Resep Sushi Roll Yang Renyah

Cara Membuat Krabby Patty Yang Nikmat

Resep Bubur Kacang Merah Yang Nikmat

Cara Memasak Dadar Gulung Isi Until Kelapa Yang Nikmat

Rahasia Membuat Pie Matcha Teflon Kulit Pie Dari Biskuit Yang Nikmat