Bubur kacang hijau+kacang merah Kacang merah jenis kecil begini nggak mudah didapat, pas kebetulan di salah satu toko bahan makanan ada dijual, langsung beli & bikin bubur ini. Jika dibanding dg kacang hijau, saya lebih suka kacang merah kecil ini. Cara membuat bubur kacang hijau pun tak sulit, serta bahan dan peralatannya tentu sudah ada di pasar atau di dapur Anda.

Bahan Membuat Bubur kacang hijau+kacang merah

100 ons Kacang hijau.
150 ons Kacang merah besar.
100 ons Jahe putih.
Gula merah 1,5 bungus.
2 liter Air putih.

Langkah Memasak Bubur kacang hijau+kacang merah

Kacang hijau dan kacang merah di rendam selama 1 jam supaya cepat lembut kalau di rebus.
Setelah direndam, masukan kedalam panci dan dikasi air untuk merebus biarkan selama 1 jam.
Setelah 1 jam, masukkan jahe yg sudah dipotong halus dan dikasi gula merah, tunggu 30 menit. Siap disajikan hangat 2, rasa ne josss.😄.

Tak susah nk buat bubur ni, cuma rendam kacang hijau semalaman dan rebus sehingga lembut. Lagi mudah jika anda mempunyai pressure cooker. Che Nom memang sangat menggemari bubur kacang, dimakan bersama roti atau pun dimakan begitu sahaja. Gula merah/perang - untuk bagi warna lebih cun je Gula melaka Durian - ikut le banyak mana suka tapi jangan le sampai nampak durian pulak dari kacangnya hihihi… Gurau je. Rebus kacang hijau, air, garam dan minyak masak atas api sederhana.

Get Latest Recipe : HOME