Bahan Membuat Perkedel Jagung (Bakwan Jagung)
- 3 buah jagung manis.
- 2 buah wortel.
- 1 batang daun bawang.
- 100 gram tepung terigu.
- 1 sdt garam.
- 2 siung bawang putih.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- 100 ml air.
- Minyak goreng untuk menggoreng.
Langkah Memasak Perkedel Jagung (Bakwan Jagung)
- Serut jagung manis kemudian blender sebentar, gak perlu sampai halus sisihkan..
- Potong wortel seperti korek api, daun bawang potong kecil-kecil, sisihkan..
- Haluskan garam dan bawang putih sisihkan..
- Ambil wadah agak besar tuang jagung yang sudah diblender, wortel, daun bawang, bumbu halus, kaldu bubuk, merica bubuk dan air,, campur semua hingga menjadi adonan dan koreksi rasanya...
- Goreng adonan bakwan dalam minyak panas, goreng hingga kecoklatan atau sampai matang..
- Bakwan jagung siap dihidangkan dengan sambal atau cabe rawit..
Get Latest Recipe : HOME