Cara membuat: - Cendol, rebus air, air suji, garam, tepung hunkwe, aduk hingga rata sampai mendidih. Cendol merupakan minuman khas Sunda yang dahulunya terbuat dari tepung hunkwe, namun kini cendol terbuat dari tepung beras, disajikan dengan es parut serta gula merah cair dan santan. Rasa minuman ini manis dan gurih.
Bahan Membuat ES CENDOL DAWET Tepung Hunkwe
- Bahan Cendol.
- 1 bungkus tepung hunkwe.
- 350 ml air biasa.
- Bahan Santan.
- 1,5 L santan cair.
- 3 lembar daun pandan.
- 1/2 sdt garam.
- 3 sdm gula pasir.
- Bahan Kinca Gula Jawa.
- 200 gr gula jawa.
- 100 ml air biasa.
- 1 lembar daun pandan.
Langkah Memasak ES CENDOL DAWET Tepung Hunkwe
- CARA BUAT CENDOL: Masak tepung hungkwe dengan air, aduk aduk terus hingga mendidih-meletup & kental. Angkat..
- Setelah agak adem, masukkan ke plastik segitiga (pippingbag), lubangi ujungnya..
- Siapkan air es di mangkuk, pencet plastik berisi adonan hungkwe hangat tadi kedalam air es.. bentuk panjang panjang.. setelah keras, tiriskan.. dawet siap digunakan..
- CARA BUAT SANTAN: Rebus semua bahan dg api kecil, aduk aduk, masak hingga mendidih. Matikan api. Siap digunakan..
- CARA BUAT KINCA: Masukan semua bahan di panci, rebus hingga semua gula larut, pakai api kecil saja ya biar tidak gosong...
- Seger sekali diminum dingin pakai es batu atau ditambahkan potongan nangka juga bisa.
Tepung beras Rosebrand, Tepung tapioka, gula pasir, Garam, Pandan pasta, air kapur sirih, air, air untuk tambahan*jika diperlukan. Nah bunda bagaimana cara membuat Cara Membuat Cendol Hunkwe Hasil Kenyal Enak dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu resep. Jika cendol terbuat dari tepung hunkwe, maka dawet terbuat dari tepung beras atau ketan. Cara Membauat Es cendol dawet : Campurkan tepung nunkwe, tepung beras, air, garam dan air daun suji. aduk rata kemudian masak diatas api kecil sambil di aduk - aduk hingga mengental dan meletup - letup. Resep Es Cendol Dawet - Es cendol berasal dari Sunda yaitu Bandung Sedangkan Dawet asal daerah selain Jepara menggunakan tepung beras atau beras ketan.
Get Latest Recipe : HOME