Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Masakan nusantara berkuah santan yang kental dan lekoh dari bumbu gulai memang kerap menyajikan hidangan yang spesial. Segera mencicipi Gulai Ayam Khas Masakan Padang.
Bahan Membuat GuLai Ayam Kuah Kuning
- 750 gr ayam porong negeri.
- 6 buah tahu.
- 4 buah cabe keriting.
- 2 buah cabe merah besar.
- 17 buah cabe rawit.
- 5 siung baput.
- 8 siung bamer.
- 3 buah kemiri.
- 2 ruas lengkuas.
- 4 ruas kunyit.
- 4 ruas jahe.
- 2 ruas kencur.
- 1 btg serai.
- 2 lbr daun salam.
- 4 lbr daun jeruk purut.
- 1 bks santan kecil.
- 1500 ml air untuk merebus ayam dan buat kaldu.
- 3 sdm minyak untul menumis.
- 2 1/2 sdm gula pasir.
- 2 sdt garam.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- 2 sdt kaldu jamur.
Langkah Memasak GuLai Ayam Kuah Kuning
- Haluskan semua bumbu kecuali serai, daun salam, daun jeruk purut.
- Tumis bumbu dan daun-daun tadi hingga matang dengan minyak. belah tahu bandung jadi 2 goreng setengah matang.
- Rebus ayam dan sampai keluar kaldu dan buang yg hitam darah nya. masukkan bumbu dan tahu aduk rata.
- Masukkan gula garam,merica,ketumbat bubuk,kaldu jamur aduk rata,setelah mendidih masukkan santan instan.Tunggu mendidih sebentar matikan api.
- .
Selain rasanya yang lezat, daging ayam juga dapat dimasak menjadi berbagai macam olahan makanan yang menggugah selera. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat, meskipun sama-sama menggunakan santan kelapa. Nasi Putih dihidangkan dengan kuah gulai dan ayam goreng kunyit, tambahan sambal telur dan juga sambal ikan.. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Lontong Rice Cooker Yang Renyah
Rahasia Memasak Nasi Kebuli Ayam Yang Nikmat
Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam Yang Lezat
Resep Kue Tart Simple Plus Low Budget Nutricake Pake Rice Cooker Yang Enak
Resep Nasi Kebuli Rice Cooker Yang Nikmat
Resep Nasi Ayam Kfc Yang Nikmat
Cara Membuat Sempol Tahu Yang Nikmat
Resep Dalgona Boba Coffee Yang Renyah
Cara Membuat Sayur Lodeh Labu Kuning Yang Renyah
Resep Nasi Uduk Magicom Simple Yang Gurih
Resep Lontong Padang Masak Magic Com Yang Enak
Cara Membuat Nasi Briyani Beef Yang Renyah
Resep Dorayaki Beng Beng Isi Thai Tea Custard And Amp Bubble Kekinian Yang Gurih
Resep Nasi Ayam Kfc Yang Gurih
Resep Nasi Kebuli Yang Gurih
Resep Nasi Ayam Kfc Ala Anak Kos Yang Lezat
Resep Nasi Kebuli Ayam Simple Ala Saya Yang Nikmat
Cara Membuat Nasi Briyani Rice Cooker Yang Nikmat
Resep Nasi Kebuli Ayam Ala Ibu Salsa Najwa Yang Nikmat
Rahasia Membuat Nasi Kebuli Yang Gurih
Rahasia Membuat Bolu Pandan Ricecooker No Mixer Takaran Sendok Yang Enak
Rahasia Membuat 13 Nasi Uduk Bunga Telang Yang Nikmat
Rahasia Memasak 11 Nasi Kuning Yang Renyah
Rahasia Membuat Bubble Pearl Yang Gurih
Rahasia Membuat Es Boba Mocca Yang Nikmat